Hallo

ich habe die Suche bemüht bin aber auf die Schnelle nicht fündig geworden.
Bestimmt schon tausendmal durchgekaut nun gut vielleicht hilft mir trotzdem jemand weiter.
Also wie ist das mit dem Mahlgrad und dem Anpressen beim espresso.
Mir erzählte heute jemand dass das Anpressen nicht so wichtig ist
wenn der Kaffee sehr fein gemahlen ist. Die Person arbeitet an einer La Spaziale Mühle ist eine Mazzer Modell nehm ich mal an Super Jolly
Bei denen wird der Kaffee einfach nur mal an den Tamper der Mazzer gedrückt und gut ist. Beim Kaffee handelt es sich um Manúel bin mir nicht sicher ob der sich so schreibt.
Wird hier aus Zeitgründen auf ordentliches Andrücken verzichtet ?