Moin,
ihr könnt mich jetzt auspeitschen, aber die besten Ergebnisse habe ich auch mit "passendem" feinen Mahlgrad und einfachem "Abstempeln" mit dem externen Tamper. So waren aber auch meine Beobachten in Florenz: An den Maschinen hängen an der Kette fast immer einzelne Tamper herum, die dann wie der Stempel auf dem Postamt 1-2x in den ST gejagt werden. Aber nicht "mit Liebe", gleichmäßig und fest, sondern einfach kräftig kurz rein und fertig.
Kann man sich vielleicht durch zu viel und zu stark Tampern sogar was verbauen?
Koffeinhaltige Grüße
Danielp
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