Die Preinfusion sollte bis der erste Tropfen kommt anhalten und unter 2 Bar bleiben.
Die Zeit ändert sich je nach Kaffee, Mahlgrad und Menge. Eine zeitliche Steuerung halte ich für nicht Sinnvoll.
Schau mal unter
http://www.kaffee-netz.de/board/view...=13007&start=0

Gunnar

__________________
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen Elektra Nino 2 x Rossi RR 45 mit 80 Mahlkranz
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster: Genecafe CBR101 230V + Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen