Einzelnen Beitrag anzeigen
  #10 (permalink)  
Alt 23.10.2007, 09:49
danielp danielp ist offline
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 03.02.2006
Ort: Berlin
Beiträge: 2.362
danielp eine Nachricht über Skype™ schicken
Standard AW: Kaffeezubereitung mit Mineralwasser?

Moin,
Zitat:
Zitat von Valentino Beitrag anzeigen
Mineralwasser ist mitnichten immer besser als Leitungswasser - letzteres unterliegt als Lebensmittel einer deutlich schärferen und regelmäßigen Kontrolle durch die Behörden.
das kann in der Form nicht stimmen. Auf der einen Seite möchte ich die Mineralwasserbude sehen, wo 24/7 jemand von der Behörde neben der Abfüllanlage steht und kontrolliert. Und auf der anderen Seite wird das Trinkwasser in den Wasserwerken permanent überwacht. Es gibt sogar in den meisten Wasserwerken Aquarien mit "Testfischen" (z.B. Forellen), die schon bei kleinsten Verunreinigungen "bauchoben" schwimmen und somit quasi das Wasser permanent für uns testen.

Was die Bleirohre angeht: Ich habe hier grad eine Untersuchung von 2001 zu liegen, demnach überschritten damals 1,3% aller Proben aus 2000 ausgesuchten Haushalten den gesetzlichen Grenzwert. Im "Westen" war der Prozentsatz leicht höher, im "Osten" lag er bei 0. (in Worten: "null") Auf der anderen Seite liest man dagegen immer wieder von verunreinigten recycleten Plastikflaschen, Weichmachern im Wasser usw., das scheint auch alles nicht gerade selten zu sein.

Letztendlich sollte man also einfach die Werte des eigenen Wasserversorgers erfragen, vielleicht (v.a. bei Altbebauung) mal den Vermieter oder Hauswart fragen was für Rohre das Haus hat oder ggf. die paar Euro investieren um das Leitungswasser aus dem eigenen Hahn mal testen zu lassen. Schmeckt es dann auch noch einigermaßen, ist Wasserkistenschleppen eigentlich unnötig. Und der Umwelt tut man auch noch was Gutes, schließlich ist es aus der Auvergne (Volvic) z.B. nach Berlin auch gut 1500 km weit, das muss das Wasser per LKW erstmal zurücklegen...

Und... bei allem Nespresso-Bashing hier: Auf der einen Seite wird immer über Nestle hergezogen, auf der anderen betreiben dann alle ihre Maschinen mit Danone-Wasser (Volvic)...

Koffeinhaltige Grüße
Danielp
__________________
B.F.C. ELA | Mazzer Mini E A | Rossi RR45 | French Press
FAQ: | Espresso für Einsteiger | Aufschäumen | Händlerliste |
Mit Zitat antworten