Für mich ist das ganz klar eine Frage des Geschmacks und daher bin ich seit einiger Zeit wieder zu frischer Vollmilch übergegangen.
Und zwar nehmen wir immer wenns geht die Bio-Bergbauernmilch vom Naturkostladen um die Ecke hier. Ergebnis bzgl. Cremigkeit und vor allem Geschmack 1a.
Die komt übrigens im Tetrapack (komischerweise ist die Frischmilch im Glas vom Ergebnis her nicht so gut) und ist auch einige Zeit haltbar (über 1 Woche) sodass man die auch wenn man sonst keine Milch trinkt gut verwenden kann.
H-Milch ist m.E. doch schon totgekocht und bringt den Geschmack einfach nicht mehr.

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Gruß
Thilo
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Caffè z.Zt. Langen Classico - klassisch gut !