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Zitat von blu
hi volker,
ich habe mich noch nicht mal bei supremo rueckgemeldet  , das schaffe ich erst pfingsten. hier in kuerze vorab:
der kenia rewgetha war mein absoluter top liebling, gefolgt von alvarado (kolumbien; CoE) und verona (espressomischung). die drei haben es mir angetan, ganz besonders eben der kenianer.
den do moinho (brasilien; CoE) fand ich gut, den aged sulawesi ("alter braune") fand ich von der sorte nicht ansprechend (das ist eben geschmacksache! z.b. der hochgelobte malabar ist pur auch ueberhaupt nicht mein ding, dennoch kommt er bei mir in jeder mischung vor.)
einzig mit dem india balmaadi bin ich nicht zurecht gekommen. |
Hi Blu,
danke fürs Feedback - sehe ich das richtig, dass "Verona" der einzige Espresso war, den Du probiert hast? Werd versuchen mich in nächster Zeit dort mal ein wenig durchzuprobieren.
Bisserl verwirrend ist, dass auf der Homepage nicht x % Arabica und y % Robusta dabei steht, sondern immer 100 % Grand Cru... Jemand eine Idee, was das im Zusammenhang mit Espresso heisst? Sortenrein o.ä.?
Danke!
Volker