Name der Bohne:La Kavana Indien Monsooned Malabar

Gemahlen und bezogen mit: Eurca MCI - Bricoletta

Gekauft am: 17.05.2009

MHD: 01/09

Eigenschaften: Für Espresso m.E. zu hell geröstet, vermutlich im Januar 2008. Also nicht mehr sehr frisch, worauf auch der relativ feine Mahlgrad hinweist. Meine Erwartungen waren hoch, ich habe aber allenfalls durchschnittlichen Kaffee rausgekriegt. Wenig instabile Crema. Geschmack war eben durchschnittlich aber es war ja vermutlich gar keine Espressoröstung. Vieleicht wäre er, wenn frischer, ein guter Filterkaffee.

Wieder kaufen: Nein, war ein Verlegenheitskauf beim örtlichem Kaffeehändler.
Wurde auch noch falsch beraten. Das Mädel das im Geschäft stand sagte die Röstung wäre für Espresso sogar besonders dunkel. Nachdem rot/grün Schwäche nur uns Jungs trifft, gibt es bei Mädels eine hell/dunkel Schwäche ?

Dominikus

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