Äthiopia:
reinsortige Röstung aus der Urheimat des Kaffees
250g gemahlen/ganze Bohne € 4,70
500g gemahlen/ganze Bohne € 9,40
1000 g gemahlen/ganze Bohne € 18,50
Dieser Kaffee ist es, geröstet so Anfang Oktober von
Cafe Meier - Das Kaffeehaus am Pfarrplatz, Linz
habe die Videos angesehen
YouTube - BFC Ela - Single Espresso Shot (Ristretto)
YouTube - BFC Ela - Latte Macchiato
die Menge ist etwa identisch, ich verwende das 2er Sieb mit Einer Auslauf, denke es ist vieliecht wirklich der Kaffee, werde mal anderen Kaffee besorgen, Tamperdruck sind etwas geschätzte 15kg
2er Sieb müssten es 50-60ml in etwa 25 sekunden sein, ist es Richtig oder ein kleiner Denkfehler?
mfg Josef