Hab gestern dann doch noch eine kleine Verkostung gewagt. Geschmacklich war es etwas bitter da ich mit der Handmühle (wollte die Elektrische nicht säubern) etwas zu fein gemalen hatte und deswegen überextrahiert habe. Allerdings ist das Aroma des gemahlenen Pulvers lecker gewesen. Mit dem richtigen Mahlgrad könnte es einen passablen Espresso ergeben. Trotz Überextration war eine schöne Crema im Shotglas gelandet. Hätte nicht gedacht das ich beim ersten Versuch schon ein gutes Ergebnis erziele.

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