AW: Preinfusion für Tankmaschinen
Zitat:
Zitat von meister eder
ich hätt's jetzt eher so ausgedrückt, dass unter 2-3bar der extraktionsprozess noch nicht in nennenswertem maß stattfindet und unter 8-9bar ein eher säuerlicher geschmack entsteht
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das würde aber doch komplett GEGEN eine preinfusion sprechen,
oder stehe ich nun da gedanklich auf dem schlauch ?
gruß, galgo
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gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia
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