Sorte: Finca de Licho, Costa Rica
Röstdatum: 17.06.2009
Röstgrad: 20s in den 2. Crack
Röstgerät: Gene CBR 101
zubereitet als: Espresso
gemahlen/ bezogen: Mazzer Mini / Carimali Uno
Geschmack und Aussehen: Angenehme Säure, fruchtiger Geschmack.
Kommt mir relativ "süß" vor (honey process?).
Nicht zu bombig, erdig oder ausschlagend in eine besondere Richtung, aber ein sehr leckerer Espresso.
Als Single im Cappu evtl etwas überfordert, werd ich heute mal testen.

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DallaCorte Mini | Carimali UNO E | Mazzer Mini Manuale | Gene Cafe CBR 101

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