Sorte: Äthiopien Harrar Longberry
Gekauft bei: Röst.art in Bochum
Röstdatum: 11.06.2009
Röstgrad: knapp in den 2. Crack
Röstgerät: Imex CR-100
zubereitet als: Cappuccino
gemahlen/ bezogen: GePe Handmühle + alte Krups Siebträgermaschine (bei Freundin)
Geschmack: Kräftig, erdig, schokoladig. Schöne, volle Crema. Auf der Bezzi kommt er noch einen Tick heftiger als mit der kleinen Krups. Erstaunlich, wie intensiv ein Single-Arabica sein kann. Hat das Potenzial, zumindest eine meiner Lieblingssorten zu werden

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Bezzera BZ02 + Graef CM80 + Behmor 1600