Sorten: 50% Sumatra Lintong, 30% Yirgacheffe 20% Uganda Robusta. Einzeln geröstet und danach gemischt
Röstdatum: 22.06.2009
Röstgrad: Lintong+Robusta Fc+ Yirgacheffe heller
Röstgerät: Iroast2 mit 2,2k Widerstand
zubereitet als: Espresso
gemahlen/ bezogen: Demoka 207 / Gaggia CC
Geschmack und Aussehen: Im ersten Moment leichte Säure und blumiges Aroma danach Geschmack nach bitterer Schokalade - ordentliche Crema
- schmeckt auch morgens im Cappu sehr lecker
