Sorte: Äthiopien Yirgacheffe
gekauft bei: Röst.art
Röstdatum: 24.6.2009
Röstgrad: beim 2. Crack abgebrochen
Röstgerät: Imex CR-100
zubereitet als: Espresso, Cappuccino
gemahlen/ bezogen: Faema MPN, Bezzera BZ02
Geschmack: Sehr lecker im Espresso, angenehmer Nachgeschmack, weder zu bitter noch sauer. Für Cappuccino etwas zu mild.
Fazit/Empfehlung: Immer wieder. Eine meiner Lieblingssorten. Irgendwie mag ich die Kaffees aus Äthiopien
