Sorte: 60% Ethiopia Sidamo, 40% Uganda Colobus Robusta
gekauft bei: ongebrand.nl
Röstdatum: 22.7.
Röstgrad: mittel, bis Beginn 2. Crack
Röstgerät: Gene CBR-101
zubereitet als: Espresso und Cappu
gemahlen/ bezogen: Demoka M203 / Faema Compact
Geschmack: Fruchtig mit leichter Säure, aber doch weich. Irgendwie fehlt etwas Volumen. Recht lecker als Espresso, im Cappu zu dünn.
Fazit/Empfehlung: mmmh. Die Bohnen dürften wohl noch etwas ruhen.