Sorte: 30% Äthiopien Sidamo, 30% Brazil Fazenda Sao Sylvestre, 30% PNG, 10% Monsooned Robusta
gekauft bei: Röst.art und Espressolino
Röstdatum: 26.07.2009
Röstgrad: kurz in den 2. Crack
Röstgerät: Imex CR-100
zubereitet als: Cappuccino
Geschmack: erdig, weich, mit leicht bitterem Nachgeschmack. Recht flach.
Fazit/Empfehlung: Tja, das war eine etwas überstürzt hergestellte Mischung für eine Geburtstagsparty. Vielleicht hätte ich nicht einfach so unüberlegt drauflos mischen sollen
Edit: am Folgetag war der auf der Party dann doch noch ganz lecker. Im Cappuccino etwas zu mild für meinen Geschmack, aber den Gästen hat es geschmeckt.