Sorte: 40% Santos / 30% Malabar / 30% Robusta
gekauft bei: ongebrand.nl
Röstdatum: 28.07. / 03.08. / 27.07.
Röstgrad: deutlich in den 2. Crack / nen Tick in den 2. / bis kurz vorm 2.
Röstgerät: Gene CBR-101
zubereitet als: Espresso
Geschmack: Viel Crema, jedoch noch mit Bläschen (zu frischer Malabar). Vielschichtige Geschmacksnuancen mit etwas Schoko, sehr leichter Süße und leichter, angenehmer Bitterheit. Insgesamt rund und weich.
Fazit/Empfehlung: Den werde ich wohl wieder mixen.