- Tresterbehälter immer nach der Leerung ausspülen
- Maschine innen feucht abwischen, ggf. hin und wieder mit Essigwasser
- Maschine abends und vor allem am Wochenende offen stehen lassen bzw. alle Teile, die man leicht rausnehmen kann, daneben stellen, damit die Maschine innen druchtrocknet

Grundsätzlich ist Schimmel auch nicht direkt Grund zur Panik. Nur: Wer Freitag abends den Tresterbehälter nicht leert, darf sich nicht über eine Pilzkultur am Montag wundern (wenn überhaupt).

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Rocket Cellini Professional (Festwasseranschluss, feste Abwasserinstallation), Mazzer Mini A, Wasserenthärtung Brita PurityC, Druckminderer auf 2 bar, Kessel mit Armaflex HT gedämmt, LM 1er mit Tamperbell 40,8