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Alt 18.10.2009, 17:34
Dale B. Cooper Dale B. Cooper ist offline
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Standard AW: Vernetzung und Austausch in Hamburg / regelmäßige Treffen in Rösterei!?

Moin!

Das Treffen war in der Tat sehr nett, auch wenn man eher zu den Konsumenten als Röstern gehört. Nasenbärs Ofenrohrröstung hatte auf jeden Fall neben der beachtlichen Geräuschkulisse und der überraschend gut funktionerenden Temperaturregelung eine deutlich Show-Wirkung.

Ansonsten war es ein erstes Hallo-Sagen hinter beeindruckender Kulisse. Jetzt weiß ich auf jeden Fall, was es heißt, auf ner Vibiemme-Gastro-Maschine Milch aufzuschäumen. Beachtlich... Und die großen Röster haben durchaus ihren Charme. Dazu dann noch ein wenig an Bohnen schnuppern und plaudern, sehr empfehlenswert!

Insgesamt bin ich optimistisch, dass sich daraus etwas entwickeln kann. Der Laden mit dem ganzen Konzept ist auch wirklich sympathisch. Ich hoffe, dass nächstes Mal mehr Leute dabei sind, z.B. beim Barista-Jam nächsten Samstag.

Beste Grüße und bis dann,
Dale.

Achja, auch das Bier war in der Tat hervorragend.

Geändert von Dale B. Cooper (18.10.2009 um 18:07 Uhr)
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