Hallo Olivier

Ja klar, hab mich da an irgendwelchen Vorgaben aus dem Board orientiert:

letzte Röstung Peru shb bio (Fausto):

- Vorheizen auf 200°C
- bis 1. Crack auf 240°C (glaube war so bei 10-11 Min.), dann runter auf 225°C und weiter, bis Bohnen "sichtbar" fertig waren (weitere 7 Min.). Total knapp 18 Minuten, dunkel geröstet.
- Habs gemischt mit Malabar und Santos (je ein Drittel) und mir schmeckts...fand allerdings auch wie manch andere hier, dass man dem Kaffee ruhig erstmal genügend Zeit zum ruhen geben sollte...

Grüsse Hannes

PS: werde bei der nächsten Bestellung aber auch mal noch einen Robusta testen, hab ich bisher noch nie selbst geröstet!

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Olympia-Express Caffarex, Maximatic, 2x Club, Cremina, ECM Cellini, Conti Prestina, Quickmill 820, Mini-Gaggia, Nuova Simonelli Mia, Ditting ProD, Rancilio MD40, Gaggia MDF