Zufallsblend:
Habe Reste vom
Longberry in den Hopper geworfen in dem noch die gemiedenen
Maragogype Bohnen lagen. Alleine schmeckte mir der Maragogype gar nicht. Zusammen (ca. 50:50)
schmecken sie wie kräftige Zartbitterschokolade mit ganzen Blau-/Heidelbeeren...gar nicht mal schlecht!
Soll heißen empfehlenswert...
Da sind die Elefantenbohnen doch noch für etwas nütze, nachdem ich sie in einem anderen Thread schon niedergemacht habe.
Diesen Blend werde ich mal weiter verfolgen und das Zartbittere vielleicht noch ein wenig mit Malabar in Schoko abmildern (mag zartbitter nicht so sehr)...leider ist der Malabar von gestern noch zu frisch.
