Ich kann mir keinen Grund vorstellen weshalb man die Mühle anlassen sollte.

Ich finde die Mühle spielt in der gleichen Liga wie andere Elektrogeräte, welche man nutzt wenn Bedarf da ist. Den PC lasse ich ja auch nicht laufen weil er dann "besser" arbeitet.
Um mal hier eine Analogie zu ziehen.

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Rancilio Silvia + Iberital Challenge / Zassenhaus Handmühle / French Press klein und groß / Herdkännchen