Ok ok... ich versuchs mal zu erklären.

Die Maschine mit Instant Steam hat zwei identische Durchlauferhitzer, sodaß Dampf sofort zur Verfügung steht. Beim Heißwasserbezug wird z.B. auch heißes Wasser aus dem einen Wassererhitzer mit Dampf aus dem Dampferhitzer gemischt ausgegeben.

Die Maschine mit Rapid Steam hat einen Durchlauferhitzer und eine zweite Heizung in Form einer Dampfschleife. Dabei wird beim Dampfbezug "vorgeheiztes" Wasser aus dem Wasserboiler durch die Dampfschleife auf Dampftemperatur erhitzt und dann als Dampf ausgegeben (dauert ca. 2 Sekunden bis zur Dampftemperatur). Beim Heißwasserbezug wird Wasser nur aus dem Wassererhitzer ausgegeben.

Es ist eigentlich nur eine Frage der Wirtschaftlichkeit in Bezug auf die Betriebskosten. Die Maschine mit zwei DLEH hält beide Erhitzer permanent auf Temperatur. Die Maschine mit DLEH und Dampfschleife schaltet die Dampfschleife nur zu, wenn sie auch wirklich gebraucht wird. Das senkt den Stromverbrauch. Die Entscheidung muß anhand der Frage fallen, wieviele Getränke produziert werden für die Dampf tatsächlich benötigt wird.

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