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Alt 06.03.2010, 19:43
cafesolo cafesolo ist offline
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Standard AW: Minges Espresso Tradition 1932

Zitat:
Zitat von Kaffeeklatsch1956 Beitrag anzeigen
...
Minges röstet übrigens für Feinkost Käfer unter dem Käfer Logo!
Kaffee von Feinkost Käfer ist MINGES Kaffee.
duftende Espressogrüße
Wundern tut mich das nicht. Die wirklich guten Produkte bekommt man meist auch nicht beim Feinkosthändler, sondern die findet man oft nur durch Zufall, weil keine große Werbung gemacht wird, es meist kleine Betriebe / Familienbetriebe sind u. die sich Ihrer tollen Produkte gar nicht so bewusst sind u. weil es schon immer so hergestellt wurde.
Da ist bestes Rohmaterial selbstverständlich. Ich habe mal mit Freunden in einer kleinen Käserei in Italien 36 Monaten alten Pamigiano Reggiano bestellt. Da hat alleine der Versand 50€ gekostet. Durch die 18kg die wir bestellt hatten, war der Endpreis mit Porto 14,50€/kg. Der Käse war Sensationell. Und wenn ich mir überlege, dass der Kilopreis beim Aldi Parmigiano Reggiano (24 Mon.) bei 13,99€ liegt.

Gruß Uwe
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Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
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