Hallo,

ich habe ihn noch nicht probiert, aber nach meinen bisherigen Rösterfahrungen u. den Aussagen von langjährigen Profiröstern sind solche Mischungsanteile eher Werbung.
Vielleicht schmeckt der Kaffee ja auch sehr gut, aber dann spielen die 5% HK eine eher
verkaufsfördernde u. nicht geschmackliche Rolle. Beim JBM wird es ja ähnlich gemacht.
Geschmacklichen Einfluss kommen m.E erst ab 8-10% zur Geltung.

Gruß Uwe

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Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com