Hoi Herb,
Die besten erfahrungen mit Kenian AA hab Ich mit denen batches welchen nicht oder nur sehr leicht oil-schwitzen. Am nachsten tag schwitzen die bohnen selbst etwas weiter: sie formen kleine oil-tropfchen.
Kenia AA braucht nur 8 stunden wartezeit. Unsere lieferant hat ein spezielles rostverfahren fur AA, er kann deswegen nur 30 kg/stunde rosten. (normal 60 kg)
Wie smeck es Ihn?
Gruss.
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Wochenende: Giotto! (entlich...) & N/S Mühle, caffe Errel.
Normal: KVA (WMF1000 pro) und Kimbo/Ionia
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