hallo,
vielleicht sollten wir fuer die verschiedene roester verschiedene threads aufmachen, das erleichtert das wiederauffinden erheblich.
mit dem gene cafe cbr 101 habe ich mit dem india monsooned malabar AA mit 230°C und 24,5 minuten roestzeit gute erfahrungen gemacht.
lg, blu
ps bei meinem roester kann ich keine genau definierten crack zeitpunkte feststellen. (als nat.wiss. bin ich gutes beobachten ja eig. gewohnt, aber ich kann max. einmal eine deutliche veraenderung der bohnen feststellen, so etwa nach 6-11 min. (je nach sorte). ich bin gespannt auf die beobachtungen der anderen - der caffe schmeckt trotzdem
(mal mehr mal weniger))