Zitat:
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Zitat von Herb
Ich hatte noch keine Bohne weder im IMEX noch im I-Roast wo der 1. Crack nicht zwischen 4-9 min da war. Der CBR braucht anscheinend sehr lange zum Hochfahren.
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Hallo und guten Tag,
heute wieder geröstet: 150 Grad sind schon nach 4 Min erreicht. Gebe aber zu bedenken: 300g Bohnen, das Seperatorblech, der Glasbehälter alles nimmt Wärme auf. Und der Luftdurchsatz ist ganz deutlich unter dem des I-Roast. Bei Hottop, Alpenrost hfausts Spezialmaschine, ist der Crack zeitlich auch später.
In der Praxis ist es vielleicht garnicht so wichtig. Die Bohnen werden schon wissen wann sie zu cracken haben, nämlich wenn ihnen warm genug ist
oder
@Hfaust (oder jemand anders) kannst du als erfahrener Röster etwas Grundsätzliches dazu sagen?