Obwohl ich nur noch in der Küche röste, bemerke ich durch die angenehmeren Temperaturen einen leichten Anstieg der Rösttemperatur, der zu etwa 15 Sekunden weiterer Reduktion bei vorangehendem Java führt.
Diese Sorte habe ich jetzt auf allem was mir zur Verfügung steht getrunken. In der Rangfolge:
- Bodum Vakuum, der 2.Beste den ich je hatte
- Espresso, leichte Crema Note gut
- Filter, gut aber es gibt viele gleichwertige
- French Press, besser als erwartet (bin nicht so'n Fan von French Press)
- Espresso-Kocher, eher nicht so gut, zu sauer
Für Filter und Bodum nehme ich die etwas helleren Chargen
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Yoda: Die andere Seite ist dunkel.... sehr dunkel
Obiwan: Mecker nicht, ruehr endlich die Bohnen um
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