I-Roast Preset1 8:00 innen unter Dunstabzugshaube,
Yirgacheffe grade 2

1.Crack 5'00''-6'30''
2.Crack 9'15''

2. und weitere Chargen Abbruch bei 8:00 sehr starkes öliges Schwitzen, Rauchentwicklung ist gewaltig. Ich kann mich erinnern, dass ich diese Bohne im CR100 ueberhaupt nicht hinbekommen habe.

Auch in den 2.Crack hinein hatte ich den Eindruck, das mindestens die Haelfte der Bohnen den 1.Crack nicht gesehen haben. Es waren auffaellig unterschiedlich grosse Bohnen im Ergebnis. Der Geschmack des Espresso war fuer mich mit der 8 Min. Roestung der Beste den ich bisher selber produziert habe, als French Press ging es, den Espresso-kocher habe ich vertickt.

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Yoda: Die andere Seite ist dunkel.... sehr dunkel
Obiwan: Mecker nicht, ruehr endlich die Bohnen um