Hey,
ich bin auch dann und wann vor Ort und hab mich schon fleißig durchprobiert. Hier meine Do´s und Don´ts.
Es gibt einige Läden, in denen man gute Getränke bekommt, allein mit den Bohnen halte ich es noch immer für sehr schwierig in Ulm.
Henrys ist mit beidem der absolute Graus, v.a. die Bohnen, sehr überröstet, allesamt essigsauer.
Aran ist wirklich nur zu empfehlen, wenn man einen Blick hinter die Maschine geworfen hat, aber die Bohnen würden mir daheim nicht nochmal in meine Mühle kommen, fahl und nicht so lecker.
Rabengasse: Es gibt die ein oder andere trinkbare Bohne dort. An meinen kleinen Röster anderstadts kommt er aber lange nicht hin. Mein Cappu daheim ist runder, schmeckt mir besser.
Nebendran in der Bodega/Patisserie solls auch Bohnen geben, da hab ichs aber bisher noch nicht rein geschafft.
Kornhausgasse: An die Bohnen hab ich mich noch nicht gewagt, aber wo eine Francis als High End der Kaffee (Pad) Kultur verkauft wird, möcht ich das nicht unbedingt. Die Preise für Getränke sind gut. Das Ergebnis im Becher ist zweifelsohne Illyqualität, könnte man etwas mehr rausholen, aber wers mag....
Walfischgasse: Im Feinkostladen (Fahrenkrog, glaub ich) gibts gute und vergleichsweise frische Bohnen, keine riesen Auswahl, aber wenn ich ungeplant und schnell Bohnen brauche ist der Crema von dort eine sehr akzeptable Wahl.
Rein zum Trinken ist das Liquid ok. Auch der Illy aus dem Bella Vista lässt sich trinken, wobei ich mir immer noch nicht sicher bin, ob meine Begeisterung nicht doch eher von der Terasse herrührt....
Ne, der ist schon lecker da.... *lach*
Für weitere Tipps und Anregungen, v.a. in Sachen Bohnen, bin ich stets zu haben. Vielleicht hat jemand aus dem Münsterstädtle ja mal eine Offenbarung, die bisher an mir vorbei ging?
Grüße
Melli
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