Thema: Moccasin Karlsruhe

Hi

kennt jemand das maoccasin (beim Karstadt sport die strasse rein) bin jetzt schon ein paar mal vorbei gelaufen. sieht ja eher nach starbucks verschnitt aus......

weiss jemand mehr über qualität etc??

Gruss
Alexel

Hi,

hab vor einiger Zeit dort mal einen Cappucino getrunken und der war einzig und allein nur kochend heiß und ansonsten gar nichts.

gruß

schauschau

War schon zwei mal drinne. Wenn ich mich recht erinnere gabs da Espresso nur ausm Vollautomat - > so viel zur Qualität.
Haben aber ein ganz gutes Angebot an Kaffee da. Den kubanischen hab ich mal gekauft. War in der Mokka-Kanne ganz lecker.
Die rösten soweit ich weiss auch selbst.

Habe gerade diese alten Beiträge entdeckt.
Habe diese Woche in Durlach einen MoccaSin
Espresso Originale mitgenommen schmeckt mir sehr gut
Hat hier jemand schon die anderen Sorten getestet?

Zitat von Ben-Chi

War schon zwei mal drinne. Wenn ich mich recht erinnere gabs da Espresso nur ausm Vollautomat - > so viel zur Qualität.
Haben aber ein ganz gutes Angebot an Kaffee da. Den kubanischen hab ich mal gekauft. War in der Mokka-Kanne ganz lecker.
Die rösten soweit ich weiss auch selbst.

Man versucht den Abklopfton aus der Menge zu hören, erahnen lässt sich aber nur das Drücken eines VA-Knopfes.
Dafür steht als Dekoration eine fette Elektra Barlume, das soll wohl sugerieren, "wir machen hier den besseren Kaffee als Starbuck" und die Leute rennen die Bude ein.
Der Laden in Durlach ist geschmacklich nicht besser. Sollte man draußen sitzen und vom Stuhl umfallen, riskiert man von er Bahn überfahren zu werden, die fährt nämlich kein 2 Meter an dem Laden vorbei.

Da wir die Elektra Barlume in beiden Moccasins regelmäßig warten, kann ich versichern, dass die Siebträger dort von morgens bis abends im Einsatz sind und der Espresso dort immer von der Elektra kommt.
Empfehlenswert ist der Australische Kaffee (eine Rarität). Die Kaffees für das Moccasin werden von Kaffee Braun geröstet, was für Qualität steht.

Zitat von malankara

Da wir die Elektra Barlume in beiden Moccasins regelmäßig warten, kann ich versichern, dass die Siebträger dort von morgens bis abends im Einsatz sind und der Espresso dort immer von der Elektra kommt.

Die Maschine läuft von morgens bis abends ... Dann wird sie kaputt sein, als ich die letzten 3x da war. Ausserdem bin ich nicht der einzige, der es festgestellt hat.

Zitat von malankara

Die Kaffees für das Moccasin werden von Kaffee Braun geröstet, was für Qualität steht.

Klar, Tschibo behauptet auch Qualität zu haben !

Hallo zusammen,

in KA war ich noch nicht, aber in Durlach gibts im MoccaSin den besten Kaffee am Platz - ich hab zumindest noch keinen besseren gefunden.
Der Besitzer lässt auch gut mit sich reden. Ich hab ihn schon davon überzeugen können, dass ein Espresso auch gerne länger als 15 Sekunden laufen kann und trotzdem weniger als 1/2 Tasse liefern muss. Er meinte anfangs zwar, dass die "Kaffeeexperten aus KA alles perfekt eingestellt hätten" ... das lässt dann ja tief blicken, was im Laden in KA wohl so gezaubert wird. Bei ihm ist die Mühle jetzt aber deutlich feiner als zu Beginn.
Wenn man nett fragt, dann gibts auch den "normalen" Espresso direkt in den ST gemahlen und nicht aus dem Doser. Milch gibts auf Nachfrage auch von Hand geschäumt und nicht aus dem Durchlauf-Milchquirl. Und der Espresso war bisher bei mir immer aus der Electra ... und mittlerweile wird auch akzeptiert, dass ich meinen Shot im Cappu gerne im Bezug unterbrechen lasse ... die Mengenprogrammierung steht leider immernoch auf "Capputasse halb voll", so dass es schon arg blondet und am Ende recht wässrig / unansehnlich wird.

Alles in allem ists schon so, dass da nicht die Höchste aller Kaffee-Kulturen zelebriert wird, der Besitzer ist aber immer für nen Plausch über die Materie zu haben und probiert dann auch aus, ob da was dran ist.

Gruss

Schefzig

Wir waren Ende Januar 2011 im MoccaSin, da wir annahmen, dass es dort leckeren Espresso & Co. gäbe. Die Betreiberseite versprach zumindest u.a. folgendes:
"[...] Wir sind lediglich der Perfektion verpflichtet. (...)
MoccaSin Coffee, das ist die pure Leidenschaft. Es geht uns um Kaffee, Genuss und die Menschen. Durch unser Blut fließt Koffein."
Nun,...wir sind ja abenteuerlustig. Und neugierig. Und sowieso bescheuert.

Ich mach's kurz und knackig. Das war der "Espresso Barista", der laut MoccaSin "durch seinen ausgeprägten Geschmack, der ein wenig an Zartbitterschokolade erinnert" besticht-



So sah der "Espresso" direkt beim Eintreffen am Tisch aus.
Keine Wartezeit, keine halbe Stunde Nase pudern und dann erst probieren..
Der Geschmack war entsetzlich.


Im Laden, der wirklich mit einer schönen Elektra aufwarten kann, waren zu dem Zeitpunkt zwei Mädels beschäftigt - wir dachten über eine Reklamation nach, befürchteten aber, dass ein etwaiger 2.Versuch ebenso endet.
Weitere Kritik, so dachten wir außerdem, würde eh verpuffen und ggf. mit dem berühmt-berüchtigten "...aber sonst schmeckt's allen Gästen" enden.




(Der Vollautomat könnte für die Kaffee-Produktion genutzt werden, denke ich. Als wir dort waren, war die Elektra für den Espresso im Einsatz.)

Das Ladenlokal an sich ist ganz nett, ein wenig "holzig", aber was nutzt all das Bohei auf der Website, wenn ein simpler Espresso SO aussieht?!
Es mag sein, dass einigen Karlsruhern diese Plörre Getränke schmecken, aber es sollen auch Pferde vor Apotheken kotzen, die Erde eher unrund und die BILD eine gute Zeitung sein..


P.S.: Ich hatte einen Chai-Tee. In weiser Vorahnung..

Dem Bild nach war das in KA. In Durlach schmeckt mir der Espresso gut, andere Sachen auch. Seit vor ca 2 Jahren der Betreiber/Besitzer gewechselt hat scheint mir das Engagement um einen guten Kaffee sehr gestiegen zu sein.