Hallo Freiburger!

Bin ein paar Tage in Freiburg. Wo muss man jetzt eigentlich hin wenn man hier guten Espresso/Cappuccino will? Gibt es mehr als Jaycees Laden? Irgendwo in der Wiehre kann man doch auch Rohkaffee kaufen? Taugt der was?

lg,
s.

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Nuova Simonelli MAC, Isomac La Cafetera, Conti Prestina, La Pavoni Europiccola, La Cimbali Cadet, Macap MX mit sEDM, Probat BRZ-2

Hallo schnick.schnack

EspressoFR (Kai) hat einen Blog, in dem er (überwiegend) Freiburger Espressolokalitäten, bzw. seine Eindrücke von diesen vorstellt:
Kai's Freiburger Mittagspausen Espresso Blog

Gruß
Frank

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la pavoni professional, rancilio audrey (zu verkaufen), rancilio md50, gaggia cc,
dienes mokka, french press, braun kmm1, solis crema sl70 (zu verkaufen)
auf der Werkbank: aurora brugnetti mc1 (francesconi)

Zu meinem Blog, der ist am Anfang etwas verwirrend, aber so soll das sein, die Lokaltät steht immer unten in den Tags.

Zu meinen Empfehlungen gehören:

1) Jaycee im Stühlinger
2) Kolbenkaffee in der Stadtmitte (Kajo)
3) Heinrich-Moltke am Ende der Moltkestraße, Nähe Bahnhof
4) Degusto im Bahnhof, auch leckeres Essen

Von den Eisdielen hat mich noch keine richtig angemacht. Strass-cafe soll angeblich nicht schlecht sein, da bin ich aber hochkant rausgeflogen. Mahlwerk ist so lala, nicht ganz mein Fall. Zur Not geht auch ein Cappu bei Aran am Augustinerkloster.
Von einigen anderen habe ich in meinem Blog berichtet, haben mich aber nicht umgehauen.
Noch ein wichtiger Hinweis, wenn Du ins Kolbenkaffee gehts, bestell hinten und nicht vorne an der Kuchentheke!

Kaffee gibts geröstet bei Tee-Peter und bei Mahlwerkk. Es gibt noch einen Laden in der Hildastraße, der hat Kaffee von der Kostanzer Rösterei. Ein Unterhändler ist das Cafe-Max am Augustinerkloster, haben aber nicht ganz so viel Auswahl.

Ich kann zur Zeit den Perla-Nera von Tee-Peter empfehlen, echt nicht schlecht.

Wenn Du noch mehr Tipps brauchst, melde dich!

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@home: Isomac Amica-PID, Ascaso I-1, Isomac Macinacaffe
@office: Imat Napoletana-PID
@roast: Quest M3

freiburgerespresso.blog.de
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Im übrigen stehe ich fast jederzeit für eine Koffeintour zur Verfügung

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Nachtrag:
Das Kolbenkaffee ist direkt am/unterm Martinstor.
In der Hildastraße heißt es "Moka". Dort gibt es auch Espresso zum Trinken. Ist aber eher ein Laden und kein Café.

Mehr als Espresso_Fr fällt mir dann auch nicht ein (eher weniger).

hallo allerseits und danke für die tipps!

war u.a. bei JCs, Kolben und im UniCafe (eigentlich eher zufällig). umgehauen hat mich keines, im UniCafe fand ichs aber ehrlich gesagt fast am besten. im jos fritz hab ich vermutlich den schlechtesten kaffee meines lebens getrunken. wirklich zum direkt spucken!
aber es war vor allem schön nach 6 jahren mal wieder in freiburg zu sein.

lg,
s.

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Das StrassCafé (Herrenstraße 44) solltest Du auf jeden Fall noch testen. Für mich immer noch die Referenz in Freiburg. Die alte Faema ist natürlich ein Schmuckstück. Auch wenn die Qualität etwas schwanken kann, wenn Martin nicht selbst die Maschine bedient ... (@ Kai: der Espresso ist auf jeden Fall einen zweiten Versuch ohne Fahrrad wert .) Kolbenkaffee gehört auch zu meinen weiteren Favoriten.

Unschöne Erlebnisse hingegen im KunstKaffee (Fischerau): dort bekam ich eine randvolle Tasse über den Tresen geschoben und auf meinen Einwand, dies sei doch wohl eher ein Lungo bekam ich die barsche Antwort, sie habe mir doch schon mal gesagt, ich solle halt einen "Ristretto" bestellen, wenn ich eine halbe Tasse wolle. Man könne es eben niemandem Recht machen. Bei einer halben Tasse würden sich bestimmt wieder andere beschweren, die mehr wollten.... unglaublich! MIR hatte sie das noch nicht gesagt (bei so einer Behandlung wäre ich da sicher auch kein zweites Mal gekommen), vielleicht war einer von Euch ja " der andere" ....

Grüße
Matthias

Ich wars nicht, war seit meinem ersten Mal auch nicht mehr dort. Hatte aber auch so einen vollen Humpen. Naja.

Das mit dem Strass Cafe muss sich erst Mal setzen, dafür war mir die Aktion ui heftig.

Was mich wundert das schnick.schnack vom Kolben nicht so begeistert war. Zugegeben, ich war seit einigen Wochen nicht mehr dort. Muss wohl mal wieder auf einen test vorbeischaun.

Grüssle
Kai

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zugegeben, der test war auch nicht ganz fair. ich habe einen doppelten ristretto bestellt. die waren zum scheitern verurteilt

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so. letzter termin war im strass, das lag noch auf dem weg. optisch ziemlich gelungen, der milchschaum wirklich gut. allerdings ist der zugrunde liegende espresso nicht besonders. nach einer woche fremdtrinken: zuhause schmeckts am besten

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