Hallo,

in Herrenberg im Holzapfel/Fachwerk gibts eine nagelneue Elektra Sixties und zwei schöne Mühlen und am Samstag hat dort eine Barista einen hervorragenden Espresso zubereitet. Verwendet wird Espresso von Pauli Michels. Latte Art gibts nur auf Wunsch (?) , sonst Kakao auf dem Cappu, den ich nicht probiert habe. Auch sonst wird dem Gaumen, oder besser Zunge und Nase dort einiges geboten.

Nach vier Wochen in Frankreich war der Espresso ein wahrer Genuß!

OT: Noch in den 80ern war der Cafe au Lait in Frankreich dem deutschen Kaffee haushoch überlegen, heute kann man den Cafe au Lait immer noch trinken, aber der Cafe noir ist oft eine echte Zumutung.

Gruß

Jens

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