Thema: Phoenix Coffee in Bruchsal

Hi,

kennt jemand dieses Kaffee in Bruchsal? Soweit ich weiß rösten die auch selbst. Jemand Erfahrung? Sobald meine 1kg Packung Malabar weg ist, werd ich mir dort mal was besorgen. Ich berichte dann.

Gruß
Kadauz

So,endlich war es soweit. War heute dort und hab mir eine 250g Packung der Haussorte Phönix Espresso geholt. Ist eine 90/10 Mischung. Der Laden ist etwas klein aber sehr gemütlich. War au h einiges los, was leider der Fachsimpelei mit dem Besitzer im Wege stand. Aber egal, auf den Kaffee kommt es an. Eben in die Mühle und was soll ich sagen, super Ergebnis. Ziemlich kräftig, wenig Säure und herber, aber keinesfalls bitterer Abgang. War nach dem Malabar richtig gut und trifft besser meinen Geschmack. Werde den auf jeden Fall wieder kaufen und bei mehr Zeit auch andere Sorten probieren. Röstdatum war der 20.05. Also auch noch schön frisch. Lohnt sich!

kleines Update! Das Pheonix hat sich mittlerweile vom Geheimtipp der Studentenschaft weiterentiwckelt und angebaut. Bald gehört denen der ganze Block :P
Der Kaffe ist erstaunlicherweise seit 2 Jahren gleichbleibend gut, unm nicht zu sagen sogar besser geworden. Die Preise gehen auch, ein bisschen teurer, dafür ist man unter sich!