Thema: Heidelberg - Casa del caffe

Eine sehr nette kleine Bar im italienischen Stil mitten in der Heidelberger Altstadt (Steingasse = Straße die von der Alten Brücke zur Hauptstraße führt).
Der wahrscheinlich beste Kaffee in Heidelberg: Illy / La Cimbali.
Dazu gibt es am Wochenende selbstgebackenen Kuchen und diverse kleine Snacks italienischer Herkunft.

Trotz der Nähe zur Alten Brücke sind fast keine Touristen in der Bar zu finden. Im Sommer kann man auch auf ein paar wenigen Plätzen vor der Bar sitzen und das Treiben in den Straßen beobachten.

Viel Spaß

Danke für den Tip!
Werde ihn bei meinem nächsten Altstadtbesuch ausprobieren.

Charly

Kann ich voll bestätigen! So bin ich ueberhaupt erst richtig bei der materie gelandet! Der Cappu ist super und das ambiente stilecht!
Empfehlung!


MFG, Mark

Hallo,
ich dachte ich muß mich mal einmischen.
Ich verstehe nicht, womit das Casa seine Kultstatus verdient.
Das Ambiente ist wirklich hübsch, aber der Kaffee läßt oft zu wünschen übrig. Oft deshalb, da er ständig von anderen Aushilfskräften gemacht wird. Die zwar meißt sehr freundlich sind, aber deshalb nicht unbedingt einen guten Kaffee machen. Das ist das Problem der manuellen Maschienen, der Espressi oder latte schmeckt nur, wenn man wirklich mit diesen Geräten umgehen kann. Außerdem ist die Milch meißtens viel zu heiß und wird mehrmals aufgeschäumt. Nicht falsch verstehen, es gibt noch deutlich schlechteren Kaffee aber wirklich toll ist er nicht.



Den meiner Meinung nach besten Kaffee bekommt ihr im Ca Dolce,
eine kleine Kaffee Bar am Bismarkplatz (Außenlage von der Darmstädter Hof Passage)
Der ist wirklich gut und wird immer! nur vom Chef gemacht.

hallo manne

du triffst den nagel auf den kopf.
ich versteh das nicht. am wichstigsten platz ,nähmlich dem hinter der kaffeemaschine, stehen immer die am wenigsten gut bezahlten leute.
zum glück bestraft der kunde den unternehmer, in dem er nicht mehr hingeht!
siehe die berühmteste konditorei in osnabrück.
ciao

hi !

am Wochenende war ich mal wieder in diesem Laden, aber weshalb der Laden hier erwähnt wird ist mir am Rätsel, wir sind direkt an der Bar gesessen und konnten den Barista bei der Zubereitung diverse Getränken beobachten.. Als ich das sah, entschied ich spontan doch kein Kaffe-inhaltiges Getränk zu bestellen..

Nur als Beispiel, was da an Espresso-Mehl in dem Sieb rein kam waren höchstens 3 Gram, was raus kam, sah entsprechend aus, und über Durchlaufszeit reden wir lieber gar nicht erst.. *graus*

Schade um die wunderschöne 2 gruppige (Cimbali?) Maschine..

Mariachi

Nachdem ich dieses Cafe hier erwähnt habe, muß ich auch kurz zu dem letzten Beitrag Stellung nehmen.
Leider entwickelte sich dieses Cafe wie viele andere auch. Zunächst steht immer der Chef hinter der Theke und bereitet alles mit sehr viel Liebe und Überzeugung zu. Im Laufe der Zeit (insbesondere mit Änderung der entsprechenden Konzessionen und Öffnungszeiten) mutiert ein solches Cafe meist leider in eine Kneipe wie viele andere x-beliebige auch. Der Kaffee ist dann leider nur noch ein Randprodukt. Hinter der Theke stehen studentische Hilfskräfte und am Abend überflügelt der Alkohol das Koffein.
Der letzte Cappu den ich dort getrunken habe war nicht wirklich schlecht, aber auch nichts Herausragendes (zuviel Flüssigkeit, etwas schwach).
Momentan ist für mich im Rhein-Neckar-Raum die Nummer 1 das Cafe Prag in Mannheim, nicht nur wegen des guten Kaffees, sondern auch wegen der gesamten Stimmung und Atmosphäre dort.

[quoteost_uid0="manne"]Den meiner Meinung nach besten Kaffee bekommt ihr im Ca Dolce,
eine kleine Kaffee Bar am Bismarkplatz (Außenlage von der Darmstädter Hof Passage)
Der ist wirklich gut und wird immer! nur vom Chef gemacht.[/quoteost_uid0]
Heute war ich in in der City unterwegs und musste weinen, als ich sah, dass das Ca Dolce verschwunden ist. Der ganze Laden ist komplett ausgeräumt, nur noch die hübschen Fußbodenkacheln sind da. Es war kein Schild an der Tür, nichts!

Weiss jemand warum es zugemacht hat? Was macht der Chef jetzt?

Ich war immer gerne dort, mit dem Chef konnte man nett plauschen und es gab garantiert den besten Espresso in Heidelberg!

Interessanter Strang, und wert, ihn wiederaufleben zu lassen.

Seit dem letzten Posting ist ja nun einige Zeit vergangen - das Ca Dolce ist auf Nimmerwiedersehen verschwunden - und obwohl das Casa dell' Caffè hübsch eingerichtet ist, finde ich den Kaffee immer noch nicht überragend. Zu wenig Aroma im Kaffee, zuviel Milch im Schaum...

Die Frage ist nur: wo schmeckt er besser? Schlagt mich nicht, aber der Cappuccino im Médoc ist mir immer noch der Liebste. Hätte aber gern noch andere Adressen. Weiß jemand was?

Ich finde das "Moro" ist immer mal wieder nen Besuch wert, schlürf da gerne vorbei wenn ne Vorlesung zum gähnen ist...bin also ziemlich oft da