Thema: Stuttgart Espresso bzw. Kaffee Trinken

wenn du mal wieder in beutelsbach bist, dann versuche es doch im eiscaffe anni. gleich ums eck von der krone. ist zwar ein bisschen trashig, aber dort habe ich mal einen richtig guten caffe bekommen.
wird aber wohl, wie so oft vom dritten M abhängen...

k

Hallo,

wenn jemand nach Backnang kommt (Großraum Stuttgart) dann schaut in der Pizzeria Santa Lucia vorbei, abgesehen vom super Essen, haben die den besten Espresso weit und breit und der Preis stimmt auch € 1,50 das Tässchen.

LG

Ute

Meinen Lieblingsespresso in Stuttgart gibt's bei Herbert'z, siehe www.espressobar-herbertz.info .

Ist zwar etwas abgelegen (U-Haltestelle Österreichischer Platz und dann die Immenhofer Str. nach oben) und die Öffnungszeiten sind schwäbisch, doch lohnt sich der Besuch nicht nur wegen Espresso & Co.!

Die schöne Elektra und die liebevolle Zubereitung sind im Preis inkl. Kleine Gerichte, der I-Mac für's Internet und das Publikum (von jedem etwas) sind Kult.

Viel Spaß

Herbert'z

Da war ich letztens mal.

Fazit: Grauenhaft! Entsetzlich!

Mit welcher Überzeugung da der Bauschaum gelöffelt wird... Hilfe!

Aber von vorn:
Einrichtung vom Laden ist kultig ranzig, mit Spinnweben an der Decke, siffigen Wänden und antiken Gegenständen. So weit eigentlich ganz uhrig, dazu die tolle Elektra Maschine.

Mühle: Irgend ein Direktmahler mit digitaler Anzeige, sieht ok aus. Gebäcktheke auch ganz nett.

Ok, also ein Cappu geordert. Direkt gemahlen, "getampert" an der Mühle, schätzungsweise kaum 2kg Anpressdruck. Espresso läuft in ca 15 Sekunden durch. Geschäumt wird in riesen Kannen (ok, da werden auch 500ml Milchkaffees serviert), dauert recht lange - auch mit der Elektra. Ziehen und Rollen scheint unbekannt zu sein, es wird reingehalten bis zum Bauschaum. Kein Abschlagen der Milch! Und dann wird gelöffelt. Ich überlege kurz, ob ich was sagen soll. Aber dann wird weitergelöffelt, bis der Bauschaum die Tassenhöhe verdoppelt hat. Ich schlucke und erspare mir jeden Kommentar, das war einfach zu überzeugt gelöffelt. Naja, dann wird mit Kakaopulver der Schaum wieder etwas gestutzt.

Hilfe!

Sonst gibt es nirgendwo so verdeutschten "Cappu" ...

Zitat von caffe italiano

Meinen Lieblingsespresso in Stuttgart gibt's bei Herbert'z, siehe www.espressobar-herbertz.info .

Ist zwar etwas abgelegen (U-Haltestelle Österreichischer Platz und dann die Immenhofer Str. nach oben) und die Öffnungszeiten sind schwäbisch, doch lohnt sich der Besuch nicht nur wegen Espresso & Co.!

Die schöne Elektra und die liebevolle Zubereitung sind im Preis inkl. Kleine Gerichte, der I-Mac für's Internet und das Publikum (von jedem etwas) sind Kult.

Viel Spaß

Moin,

im Herbertz bin ich auch schon das ein oder andere Mal gewesen. Der Espresso war immer klasse. Dass sie bei Cappu (für meine Frau) gerne mal mit Bauschaum arbeiten kann ich bestätigen. Leider mögen dass aber viele ("kann man doch so toll löffeln...").

Ich empfehle mal einen Besuch im Rizza Cafe in der Hirschgasse (ich glaube früher Caffe E). Der Inhaber röstet selber in Vaihingen und ich habe dort einen super Espresso getrunken, der mit 1,60 EUR auch preislich akzeptabel war. Habe dann auch gleich ein paar Bohnen für daheim erstanden (hier hätte er den Espresso eigentlich als Probe anrechnen können aber man will ja nicht kleinlich sein. Habe zum ersten Testen ja auch nur 250g gekauft).

Hatte auchs sehr leckeren Kuchen und ich habe Sfogliatelle (schreibt man die so?) in der Auslage gesehen. Wer mal in Neapel gewesen ist und es süß mag wird die kennen (und lieben). Werde ich beim nächsten Mal erstehen.

Auf jedenfall einer der besten Espressi, den ich bisher in Stuttgart hatte (im Espressoladen ist es zwar ansonsten toll aber der Espresso ist für meinen Geschmack immer etwas zu hell und zu dünn).

Grüße

gebi_de