In der Tat, sehr schöner Laden im Herzen Stuttgarts !
Möglicherweise eine interessante Anekdote zu dem Thema Fachgeschäft:
Gerade jener oben erwähnte Fachhändler Andy Panne hat mir jüngst erzählt, dass er mittlerweile nur noch die Gastronomie bedient, weil es sich nicht lohnt, ein Fachgeschäft für Heimbenutzer zu führen. Die Leute kaufen ihre Maschinen bei Media Max & Co., und bringen ihm die Geräte dann zum Service/zur Reparatur. Ich kann den Frustfaktor echt nachvollziehen, den ein Fachhändler dabei empfinden muss, zumal die Geräte, die sich lohnen (ich erwarb meine Casa-Mühle schließlich auch bei Saturn) nur als Ausstellungsstücke wirklich günstig sind. In der gesamten Kaffee-Ecke standen da nur eben dieser ECM-Grinder und eine Pavoni Lusso, die anderen hundert Geräte durch die Bank Vollautomaten, flankiert von ein, zwei billigen Siebträger-Plastikfriedhöfen und Petra-Bohnenreiben. Ein trauriges Bild !
Anyways, wer noch weitere Tips für den Raum Stuttgart +/- 30 Kilometer hat, immer her damit !
Ci vediamo
Raffi