Thema: München Cafe Fausto

Kostet da das Kilo auch 18,40€?

Kostet da das Kilo auch 18,40€?

Jop, sind die selben Preise wie bei Caffe Fausto direkt.

Cafe Fausto kenne ich in München nicht. Obwohl ich gehe schon viel in München aus, und kenne viele Lokale, Bars und Restaurants... Und wo befindet sich dieses Fausto Cafe??

Hier.

Cafe Fausto in der Kramerschen Kunstmühle in Giesing
Birkenleiten 41, 81543 München

https://www.caffe-fausto.de/

Ich muss meine bisher sehr gute Meinung von Faustos Cafe leider revidieren.
Nach einige "Pause" war ich nun zwei mal dort eine Espresso trinken.
Beide male war der Espresso unterextrahiert, zu dünn (die Tasse war fast voll) und hat nach wenig geschmeckt.
Das hatte ich nicht erwartet. So kannte ich Fausto früher nicht.
Schade - wieder ein Ort weniger, an dem man auf einen Espresso gehen kann.

Meine Befürchtung:
In seinen winzigen früheren Laden kamen v.a. Leute, die sich für guten Kaffee interessierten. Da hat man sich Mühe gegeben, eine guten Epresso zu servieren.
Ins neue Cafe geht jederman. Und "jederman" ist ja leider fast egal was man ihm unter dem Namen Kaffee serviert. Was anscheinend auch den Baristi bewusst geworden ist.

Der Fokus liegt bei Fausto voll und ganz auf dem Kaffeerösten und nicht auf dem Betrieb des Cafes. Dies beinhaltet keine Wertung ist aber einfach eine Tatsache.

Ich war vor zwei Wochen da. Der Kaffee war auch bei mir sehr mittel, aber die vielen Bohnen, die ich gekauft habe, bisher ein Traum.

Zitat von Dieselweezel

Der Fokus liegt bei Fausto voll und ganz auf dem Kaffeerösten und nicht auf dem Betrieb des Cafes. Dies beinhaltet keine Wertung ist aber einfach eine Tatsache.

das ist mir klar. ich war aber der Meinung, ihm sei Kaffe wichtig - und da gehört für mich die Qualität des Ausschanks dazu.
ich bin auf jeden Fall enttäuscht, und werde in nächster Zeit auch meinen Kaffee anderweitig beziehen.
da unterstütze ich lieber einen Kaffeebegeisterten und bezahle mehr (bei ihm konnte ich mir das Porto sparen)

„Eines der traurigsten Dinge im Leben ist, dass ein Mensch viele gute Taten tun muss, um zu beweisen, dass er tüchtig ist, aber nur einen Fehler zu begehen braucht, um zu beweisen, dass er nichts taugt.“
George Bernard Shaw

(1856 bis 1950)