Thema: München - Caffè Sammlung

Hi,
danke für dein nettes Angebot! Vielleicht reicht schon die Coffee Map - Google Maps von boardie kai-uwe (von godshot in Berlin) ähnlich zur Röster-Karte in meiner Signatur.
lg blu

Das ist ja schonmal super (danke dafür).
Es sind aber lange nicht alle Caffes aus diesem Thema verzeichnet.

Ich war letzte Woche hier:
www.schiffmacher-cafe.de (ich komme gerade nicht drauf und kenne die Seite nicht..) in der Prälat-Zistl-Str (Ecke Schrannenhalle und Viktualienmarkt), eine La Marzocco FB5 mit einer Macap MXD, RegBarber Tamper (!)... tja, ich würde sagen, da weiss einer was er tut. Auf jeden Fall war der Cappu eins der Besten, die ich in München getrunken habe. Eigene Röstung... habe den Namen vergessen..

beste Grüsse, daniel

Der Stand auf dem Viktualienmarkt, der hier schon öfter lobend erwähnt wurde, ist vermutlich der "Espresso am Viktualienmarkt", Abt. III/Stand 19?
Bei diesem war ich letzte Woche und kann ihn wärmsten empfehlen. Bislang eindeutig der beste Espresso, den ich in München getrunken habe. Stets frisch gemahlen, eine schöne Crema und vor allem ein sehr starker, kräftiger Geschmack, der auch im Abgang sehr intensiv bleibt. Absolute Empfehlung!

Nicht empfehlen kann ich hingegen "Black Bean - The Coffee Company" in der Amalienstraße. Das ist ein Kaffee, wie es sehr viele in Deutschland gibt - also sehr gemütlich eingerichtet, gut aussehendes Essen, nettes Personal - aber der Espresso schmeckt nicht. Die Crema viel zu hell, die typische Sauerstoff-Note eines seit längerem in der Mühle liegenden Kaffees. Zudem viel Wasser und ein unausgewogener Geschmack.

Haben da heut auch nen Espresso getrunken, war ganz ok, etwas charakterschwach, aber für Gastro überdurchschnittlich.

Für alle Genießer noch ein Tipp um die Ecke vom Viktualienmarkt in der Blumenstraße 1: die "Erste Münchner Essig & Oel Compagnie" (www.Essig-Oel.de). Hört sich ein bisschen an wie ein Fashionvictim, aber wenn man dann den "Untertitel" "Zukünftiger Königl. Bayr. Hoflieferant" liest, merkt man, dass da jemand Humor hat. Reingegangen, einiges probiert und mit wunderbaren Dingen wieder rausgegangen. ZB Marillenkernöl (riecht nach Marzipan), Doppelbockbieressig (schön malzig) und Vierräuberbalsam, das ist Essig, den man als Aperitif und Digestif trinken kann. Tolle Sache.

Zitat von koma

Das Gebiet zwischen Goetheplatz und Sendlinger Tor ist ein ziemliches Desaster, was den Kaffee angeht.
Da unser Sohn vorgestern in der Frauenklinik in der Maistrasse geboren wurde, kam ich nicht umhin, so ziemlich jeden Kaffee der Umgebung zu testen.

Wie fandest du denn den espresso im cafe rothmund (direkt gegenüber der frauenklinik) ?
ich fand den nämlich eigentlich auch nicht zu verachten
grüße

P.S.: auch von mir glückwünsche und alles gute für die neue Familie!

Zitat von FlorianR

erst einmal muss ich sagen, dass ich dieses Thema toll finde. Da kann ich ja einiges in München ausprobieren.

Toll wäre es, wenn man die Caffes auf einer Karte sehen könnte. Am einfachsten wäre dies wahrscheinlich mit einer .kml-Datei (oder ähnliche Formate) zu verwirklichen (keine Software auf Servern o.ä. nötig). Dann kann man sich das ganze z.B. in googleearth ansehen und immer ein nahe gelegenes Caffe finden.

Bestünde da von eurer Seite Interesse? Ich würde selbstverständlich daran (mit)arbeiten.
Falls das ganze erfolgreich ist, so könnte man das ja auch über München hinaus ausweiten.

genau dasselbe denke ich mir auch seit der halben stunde die ich diesen Thread durchkämme

Jetzt hab ich was gefunden was man schon benutzen kann (vor allem mit nem iphone )

Cafes in Munich, Germany- Beanhunter

-> account erstellen und munter cafes adden
-> iphone app heisst auch "beanhunter"
weiss allerdings noch nicht obs auch wirklich gut läuft.... hat aber zumindets schonmal ein rating-system.

grüße


P.S: omg... so langsam wie die webpage ist wird das wohl nix werden....
dabei sah es so vielversprechend aus

Hallo Allerseits,

in einem anderen Thread wurde es ja schon erwähnt:

Copacaban Coffee and Juice

Sendlinger / Ecke Schmidstr.

Ich kann die Bewertungen aus dem anderen Thread, was den Kaffee angeht, voll bestätigen. Hinter der Theke steht eine schön umlackierte La Marzocco und hinter ihr steht eine Frau, die weiss was sie tut. Das Mahlgut wird frisch in den Mahlkönig on demand Mühlen gemahlen und das Ergebnis kann sich inkl. sehr gutem Latte Art wirklich sehen lassen. Die Bohnen stammen von Supremo (Achtung: Die Päckchen auf der Theke dürften schon rund ein halbes Jahr alt sein, also vor dem Kauf lieber nochmal fragen ) und das ganze wird in den genialen Kahla Touch Tassen serviert.

Das Cafe ist aufwendig hergerichtet und in den Farben giftgrün / lila gehalten. Hat auf mich sehr einladend und sympathisch gewirkt.

Bei den Speisen scheints leider einige Schwankungen zu geben. Während Joghurt mit frischen Früchten auch tatsächlich Joghurt mit frischen Früchten war, hatte der Brownie wohl schon einige Tage in der Theke oder sonstwo hinter sich. Der war zu alt. Ebenfalls unschön: Es gibt einen guten Anteil an fertigen convience Food Produkten in der Auslage. Neben der allseits bekannten Almondy Ikea Daim Torte liegen dort z.B. auch diese fertig verpackten Sandwiches von Aldi - das fand ich schon ziemlich derb.

Aber wie gesagt: Beim Kaffee gabs nichts auszusetzen, beim Essen einfach mal nen zweiten Blick investieren, bevor man enttäuscht wird.

Gruß
Peter