War gestern auch kurz in München,
ich war mehr oder weniger geschäftlich in München und hatte meine werte Gattin und den Sproß im Schlepptau. Nach der Besichtigung der imposanten Alianz Arena war der Tag dann doch schon recht fortgeschritten und weitere Excursionen im Rahmen der guten Espressosuche nicht mehr im vollen Umfang möglich. Leider habe ich meinen Espresso bei dem hochgeprießenen Vee´s getrunken, da er in unmittelbarer nähe von dem Parkhaus in der Schrannenhalle war. Die Maschine bei Manufactum ist eine keesvanderwesten (für das Geld kaufen sich andere 2 neue Autos) ich meine Modell Mirage da ich die Tüten von Mokaflor gesehen habe kam der überzogne Preisnoch dazu. Dann wollte ich die 2,30€ nicht investieren, da das Mädel hinter der Maschine die Sache doch recht lieblos anging. Mal schauen ich hoffe das es zum 19.01.für mich zum Regiotreffen reicht, da ich mich ab Jan. beruflich verändere. Wenn es hinhaut bin ich am 18.01. schon in Bavarian-City, da kann ich das mit unserem Espressobarnotstandsgebiet Stuttgart vergleichen.
MfG

__________________
Life is to short for bad coffee!
Maschine Rancilio epoca St
Mühle Rancilio Rocky grind on demand

Hallo,

hier meine 2 Lire zu gutem Kaffee/Espresso in München:
Segafredo am Max-Joseph-Platz ist im Sommer ein Klassiker - wenn man fragt, kann man mit einem Tablett (2 Espressi und 2 Ramazotti auf Eis mit Zitrone ) raus auf den Platz und sich auf die Steinbrüstung setzen. Man bekommt den Segafredo Gastroespresso - sehr professionell zubereitet.

Grüße Holli

Besucht: Pizzeria Amalienstraße 45

Eindruck: kleine Pizzeria mit Lounge im Keller
Espresso: gute, haltbare Crema, für meinen Geschmack könnte er etwas heißer sein,
Update: beim nächsten Besuch, schönere, dunklere Crema, heißer, aber mehr Wasser
Preis: € 1,50

Kaffee: Hausbrandt

Maschine: 2Gr. Faema E61
Mühle: Mazzer o.ä. (?)

Besonderheiten: Pizzen sind sehr empfehlenswert, kein Wasser dazugereicht


Besucht: Pavesi, Türkenstraße

Eindruck: sehr kleine Bar, einfach, aber familiär
Espresso: mit konsistenter Crema, einfarbig, etwas zu viel Wasser,
Preis: € 1,80

Kaffee: Nannini

Maschine: 2Gr. La Cimbali M29
Mühle: La Cimbali

Besonderheiten: kein Wasser dazugereicht


Besucht: Paulo, Türkenstraße

Eindruck: mittleres Caffè bzw. Restaurant, sehr gepflegt
Espresso: schöne Crema, mit dunklen Streifen, feine Struktur, könnte aber etwas mehr Körper haben
Preis: € 1,50

Kaffee: ?

Maschine: 4Gr. La Cimbali M39 Dosatron
Mühle: La Cimbali

Besonderheiten: Sehr breite Tasse, mit großer Oberfläche, Wasser dazugereicht


Besucht: Vits, Rumfordstraße

Eindruck: großes Cafè, sehr gepflegt
Espresso: gute, haltbare Crema, jedoch sehr Hell, sehr guter Espresso, feingliedrige Struktur,
Preis:

Kaffee: "Einmal um die Welt"

Maschine: 4Gr. Dalla Corte (in weiß)
Mühle:

Besonderheiten: Der Triple-Choc-Cookie ersetzt das Mittagessen, Wasser dazugereicht

__________________

Izzo Alex Duetto. Aber: Aroma Nero + i-mini + gute Bohnen - ist mir lieber als das zumeist aus Gastro-ST servierte "Schwarze-mit-Rand". Die Beiträge stellen lediglich die Meinung des Verfassers dar und es besteht daher keine Garantie für deren Richtigkeit.

Um nicht zwangsweise in die Gaußsche Normalverteilung zu fallen schlage ich hier ein 4er Bewertungssystem vor:
1 = der Gastro-Durchschnitt
2 = mit Espresso-Tendenzen
3 = Espresso
4 = Board-Referenz

Sollten hierfür Vorbehalte seitens des Boards bestehen, bitte ich um Nachricht. Vielen Dank.

__________________

Izzo Alex Duetto. Aber: Aroma Nero + i-mini + gute Bohnen - ist mir lieber als das zumeist aus Gastro-ST servierte "Schwarze-mit-Rand". Die Beiträge stellen lediglich die Meinung des Verfassers dar und es besteht daher keine Garantie für deren Richtigkeit.

Wir haben jetzt auch mal diesen Auto-Tempel besucht und uns einen Espresso an der Bar gegönnt. War nicht so berauschend: Crema hat sich auf dem Weg von der Maschine zum Tresen verflüchtigt (ca 1,5 m), Geschmack seltsam, Preis respektable 2,20 (Servicepreis, obwohl am Wochenende kein Service stattfindet "... da ist zuviel los, das schaffen wir nicht").

Ein wenig österreichischer Schmäh (zwar nicht der gute, aber immerhin), ein paar gratis Kekse für den kleinen Herrn Plempel, beeindruckendes Ambiente... aber ich glaube, da dort kaufe ich mir doch keinen Kaffee mehr ... und kein Auto ...

Gruss
Plempel

__________________
Oscarchen & Macinacaffe Lux :: Torrefaktum :: DeLonghi EAM 3000

hi all ! ich muss euch zustimmen...der espresso in der bmw welt aus der gaggia ist ein totalausfall. ich teste nun seit ca. 1 jahr in münchen die cafes und restaurants auf ihre kaffee qualitäten (nur für mich persönlich ). viele anfangs von espressoaddict genannten sind wirklich gut! hier aber noch paar, die ich sehr sehr gut finde: restaurant straubinger (rösterei dinzler), restaurant menzingers in der menzinger strasse 123, ist ein kleiner gehobener italiener mit excellentem espresso und hier eine kleiner bar auch mit herrausragendem espresso (wenn der junge grosse mann die maschine bedient ,-)
gibts auch latte art vom feinsten): mezzo cobar, Franziska-Bilek-Weg 1, espresso sorte lazzarin...vg alex

__________________

Bezzera BZ07 PID - La Cimbali Junior M21 S/1 - ECM Mechanika III - Isomac Rituale
Rocket Cellini Classic - Rancilio Silvia - Gaggia Classic - Gaggia Baby Twin
-------------------------------------------
Mazzer Mini e/A - ECM Casa - Demoka M 203
2x Iberital Challenge - Ascaso Mini
-------------------------------------------
Fausto Monaco - Lazzarin - Zicaffe

Paulo Espressobar hat polocaffe welche sorte ist umbekannt

P

l ántipasto Maillingerstr.

Maschine: Faema E61
Mühle: alte Super Jolly o.ä.
Kaffee: Segafredo Extrastrong

Kleines italienisches Bistro mit guter Auswahl an Weinen, Wurst, Käse etc.
Auch warme Küche.
Kaffeequalität Benutzerabhängig aber doch weit über dem Durchschnitt.

Auch wenn die Namen schon gefallen sind.
Cafe Fausto und Kaffee-Espresso-Barista: in beiden gibt es sehr guten Espresso und Capu.
Außersem reparieren beide Läden Espressomaschinen (in beiden Läden arbeitet der selbe Mechaniker).
Immer schlecht ist die Qualität bei Bussone.

Besucht: Caffè, Freischützstraße 77-79 (?)

Eindruck: kleines Cafè, Kleinigkeiten zum Essen, gute Weine
Espresso: Mäuseschwänzchen, mittelbraune Crema, sehr konsistent, guter und kräftiger Espresso,
Preis: € 1,30 -> € 1,50

Kaffee: Caffé Poli

Maschine: 2Gr. SanRemo
Mühle:

Besonderheiten: kein Wasser dazugereicht

__________________

Izzo Alex Duetto. Aber: Aroma Nero + i-mini + gute Bohnen - ist mir lieber als das zumeist aus Gastro-ST servierte "Schwarze-mit-Rand". Die Beiträge stellen lediglich die Meinung des Verfassers dar und es besteht daher keine Garantie für deren Richtigkeit.