Wer lesen kann, ist klar im Vorteil:

__________________
BZ99 - Mazzer Mini E/A - Anfim House Self - Behmor 1600
Siebträgermanometer (mit Kugelventil und Thermometer) für Bezzera und kompatible in München und Umgebung leihweise.


Der Rest ist Gefühlssache.

Den m.E. besten Espresso der Stadt bekommt man in der unscheinbaren Eisdiele "Pinnochio" an der Nymphenburger Str. und bei "Monti" im Schlachthof.
Bei Pinnochio ist es so unprätentiös wie in Italien, aber wir fahren z.T. mittags extra für einen Espresso nach dem Essen dorthin...

Die Nymphenburger Staße ist lang und der Schlachthof groß ...

Gruss
Plempel

__________________
Oscarchen & Macinacaffe Lux :: Schneid Costa Rica :: DeLonghi EAM 3000

Google auch! Dort wird man beide sicher finden.

Monti ist in der Zenettistr. (auf Höhe Frischeparadies) im Hinterhof gegenüber dem Schlachthof selbst und Pinocchio auf der Nymphenburger beim Kino 30m entfernt stadtauswärts...

Im Kitchenette am Harras habe ich heute einen ausgezeichneten Espresso aus einer zweigruppigen Vibiemme bekommen. Und die hausgemachten Backwaren haben ausserordentlich vielversprechend ausgesehen. Alles sehr geschmack- und liebevoll gemacht! Die Chefin scheint selber mitzuarbeiten.

Z.

Demnächst werd' ich noch dem Ladencafé Marais im inneren Westend einen Besuch abstatten. Auch das scheint mir ein aussergewöhlich nett gemachtes Café!

Da kann ich eigentlich nur zustimmen. Allerdings heißen die nicht "SchMeller", sondern "SchNeller". Nur falls sich jemand gewundert hat, weil er's nicht findet Vielleicht kann man das in der Übersicht im Eingangspost ja noch korrigieren...
Zum Kuchen ist ja schon alles gesagt worden, zum Kaffee sei noch zu ergänzen, dass die Fausto-Kaffee haben. Das dürfte schon allein ein Grund zum Besuch sein Den Doppio (2,30€) gibt's außerdem im sehr dickwandigen Zylinderglas. Sehr geschmackvoll, optisch, olfaktorisch und sensorisch. Oder so
Legendär ist übrigens auch der Nusszopf...

__________________
Gaggia Carezza mit Ascaso i-mini
Bodum French Press mit Zassenhaus Brasilia

(Saeco Aroma Nero + ST Traditionell + DIY-Bottomless / Iberital Challenge in Deutschland)

Schneller hat mir der Fausto höchstpersönlich empfohlen, also nehm ich an, ich weiß auch, welche Bohnen die da verwenden.

Vorgestern hab ich einen Espresso Macchiato in der Götterspeise getrunken, der fantastisch war. A Nannini Bohnen aus einer zweigruppigen Faema E61. Nur ganz leicht getampt aber ideale Durchlaufzeit und hat super geschmeckt. Der Kuchen war auch irre, wenngleich man die Kalorien förmlich knistern hören konnte.

__________________
Mazzer Mini, Olympia Cremina 67; zur Zeit jedoch im AeroPress-Wahn.
dergitarrist - chinese silk and videotape

Das ist ein scheusslicher Laden! Das grenzt an Folter da reinzugehen. Man weiss einfach nicht wo man anfangen soll mit dem Probieren! Schaut alles sehr, sehr gut aus und ist es wschl. auch!

Z.

Nachdem zamzon es anscheinend nicht geschafft hat, habe ich gestern dem Marais (Ladencafé Marais) einen Besuch abgestattet.
Das Cafe ist sehr nett eingerichtet ud sieht ein bisschen aus wie ein alter Krämer-Laden. Das ist auch gewollt so, da man einige der Einrichtungsgegenstände auch kaufen kann.
Die dort ausgeschenkten Bohnen sind A. Nannini und werden in einer 2-gruppigen Faema E61 bereitet. Der Espresso war sehr lecker.
Es ist also auf jeden Fall einen Besuch wert!

Viele Grüße,
Matthias

__________________
Kommentare in der Galerie willkommen:
Maschine: Vibiemme Domobar (Schaltplan) mit PID (Schaltplan)
Mühle(n):xMazzer mini electronic Ver. A
In Arbeit:xReneka One und Faema Compact

Hmm, doch ich war einmal dort. An einem Sonntag, früher Nachmittag. Kaffee bestellt (Espresso). Warten..

Aufnahme Blickkontakt.. Vergeblich..

Dann Meldung mit Nachfrage. Jetzt wird er doch noch gebracht. Leider höchstens 30 Grad warm. Tasse kühl und auch geschmacklich recht bescheiden. Zurückgehen lassen, mit dem Hinweis, dass er zu kalt war.

Nach einigen Minuten ein weiterer Fehlversuch (auch kalt).

Vielleicht sollte man einfach versuchen, den Frühstückern nicht in die Quere zu kommen. Vor allem Sonntags, wenn es in jedem (guten) Müchner Café kaum einen Platz gibt.
Und einen Aussreisser kann's ja immer mal geben. Scheint ja offenbar nicht immer so zu sein, wie Matthias berichtet hat. Darum habe ich bisher nix darüber geschrieben..

Z.