Aso
Ich hatte mir den Espresso direkt am Tresen geholt. VIelleicht habe ich die geschilderten Probleme dann unwissentlich umgangen.

Viele Grüße,
Matthias

__________________
Kommentare in der Galerie willkommen:
Maschine: Vibiemme Domobar (Schaltplan) mit PID (Schaltplan)
Mühle(n):xMazzer mini electronic Ver. A
In Arbeit:xReneka One und Faema Compact

Da ja dieses WE ursprünglich das Süddeutschland-Treffen angesagt war und ich schon alles geplant hab fahren wir jetzt trotzdem morgen mittag nach München.

Hab mir schon paar Adressen von der ersten Seite hier notiert und suche jetzt noch Hinweise was man unbedingt in München machne sollte. Bisher steht nur das Deutsche Museum auf der Agenda, es ist also nur ein Agendum (ich liebe Terry Pratchett ).

Also Hinweise was man unbedingt besichtigen sollte oder einfache Tipps für gemütliche Gegenden/Parks/was-auch-immer wären prima.

Viele Grüße
nils

Hallo, Cafes in München sind ja genügend aufgeführt. Hier mal die Kurzzusammenfassung für Münchenbesucher ohne spezielle Anforderungen: -

• Innenstadt (Marienplatz) und Besteigung des "Alten Peter" für einen guten Überblick, Fünf Höfe, Hofgarten
• Meine Lieblingsparks: Westpark, Nymphenburger Schlosspark, Englischer Garten, Olympiapark oder einfach ein Spaziergang entlang der Isar von der Au bis zum Flaucher
• BMW-Welt ist (relativ) neu und durchaus mal schön anzusehen (in Verbindung mit dem Olympiapark)
• Tierpark Hellabrunn
• Sonntag Vormittag einen Besuch beim Wallner (Gaststätte am Großmarkt) und ein paar Weißwürste zum Frühstück (die Besten der Stadt - OK, es gibt da unterschiedliche Meinungen)
• Auszogene in der Schmalznudel am Vikualienmarkt
• Biergärten sind leider noch etwas frisch
• Evtl. Allianzarena. Führung oder einen Spaziergang auf den Müllberg (der neben der Allianzarena mit dem Windrad) mit schöner Aussicht.
• Schön bayerisch zu Abend essen (z. B. Schinkenpeter, Weißes Bräuhaus in Tal, Augustiner Bräustube
• Wenns mal kein Kaffee sein soll, dann evlt. einen Tee und wunderbare englische Sachen im Victorian House am Viktualienmarkt oder mit anschließendem Museumsbesuch in der Alten Pinakotek (Kaffee Klenze)
• Eis beim Sarcletti am Rotkreuzplatz

Soweit mal ein paar Ideen. Sicher nicht vollständig, aber ein Anfang.

Viel Spaß hier in München

Michael

Da war ich auch heute und das war echt mies ehrlich gesagt. Grob 100ml für nen Doppio, Geschmack total wässrig. Wenigstens gabs Wasser dazu, aber Kaffeegeschmack scheint stark zu variieren, jenachdem wer an der Maschine steht. Ach ja, die Bedienung war auch nicht grade freundlich, sehr zurückhaltend. Hat mich nicht überzeugt...

Morgen gehts zu Fausto

Viele Grüße
nils

...kann ich bestätigen!! ist zwar schon eine Weile her, dass ich da war, aber der Espresso war so übel, dass ich nach einem Schluck nicht mehr weitergetrunken habe. Atmosphäre und Bedienung waren auch nicht sehr einladend. -> ich werde keinen weiteren Versuch mehr starten Grüsse Paul

War gestern mal im brot&butter, Dienerstraße / Fünf Höfe / Manufactum

obwohl das ambiente ein wenig an eine Markthalle und die Bestuhlung an eine der "wir-verkaufen geschmierte Brote und Kaffee auf großen Tischen"- Ketten erinnert und auf den ersten Blick vielleicht nicht auf einen perfekten Espresso schließen lässt wurde ich eines besseren belehrt!

Hinter der Kaffeetheke kann man feinste Maschinchen bewundern die auch wenn das Design geschmacksache ist jedes Barista Herz höher schlagen lassen! Der Barista servierte höfflich und schnell einen perfekten Cappuccino und Espresso - der - für deutsche Verhältnisse wurderbar fruchtig geschmeckt hat!

Die Preise, 2,40 Euro für einen Espresso und 3,40 für einen Cappuccino mögen Anfangs abschrecken aber - besser 2,40 für nen perfekten als einen Cent für einen schlechten Espresso!

Für mich ein Daumen hoch, weiter so München Erlebnis!

Wolf

__________________
reneka viva s / mahlkönig k30es / GB-5 / Hario v60 / AP / Chemex 6cups / Eureka / reneka techno

vor 2 jahren habe ich während einiger tage in "Stefan(Gott hab ihn seelig!), ich hol schon mal den wagen.."-town gewöhnlich meinen morgen-caffè im Schuhmann´s/odeonsplatz genommen. mit dem rücken zur wand, blick gleichermassen frei auf tresen und die ein(eher: auf-)tretenden gäste.
unterhaltungswert war stets gegeben
caffè und hörnchen mittelklasse.
gruss,
a r h

Ui, da hätten wir uns fast über den Weg laufen können, war so ~18 uhr auch da

Vorher bei Fausto 2kg mitgenommen, sehr nett. Da gabs auch vernünftigen Espresso, aber im Deutschen Museum... Ich sag nichts. oder doch? Mag jemand was über 3 Sekunden (!!!!!) Durchlaufzeit hören? Wahnsinn. Hübsche Maschine, keine Ahnung was, aber sah anständig aus. Aber aus der Kiste wurde normaler Kaffee und Espresso auf fast gleiche Art und Weise hergestellt, nur andere Bohnen und etwas länger laufen lassen. Ein normaler Kaffee war also das was als Espresso verkauft wurde nur etwa 10 fache Menge.

Viele Grüße
nils

Ich möchte mal das Giulia in der Theresienstraße (zwischen Ubahn und TU) und das Lorretta in der Müllerstraße empfehlen.
Sie sind am gelben Danesi-Schild zu erkennen.

Ich glaube die zwei Cafés gehören zusammen, sind aber sehr unterschiedlich eingerichtet. In beiden habe ich mich sehr wohl gefühlt. Der Espresso ist zwar kein Godshot aber den Cappu gibts mit lecker Mikroschaum (je nachdem wer da ist, gibts auch Latte-Arte) in den üblichen Danesi-Nachtteöpfen

Das eigentliche was ich aber an dieses beiden Cafés liebe sind die Panini. Keine 0815-Semmeln sondern wirklich leckere Sachen. Zum beispiel getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, Zeranoschinken, Walnüsse und Honig. Einfach göttlich. Im Giuliua gibts zumindest auch immer ein Suppe, die ich zwar noch nie probiert habe, aber sie duftet göttlich.
Von zeit zu zeit gibts auch selbst gemachte Pasta.
Und ich habe mein Faible für Mandelmilch entdeckt...


Der Espresso kostet 1,60
Cappuccino im Giulia 2,10 Im Lorretta 2,40
Panini liegen bei fairen 3,40 (Davon wird man wirklich satt und es ist einfach köstlich)

Ausprobieren schadet nichtt!

Liebe München-Freunde,

Paolo Espressobar fehlt, glaube ich, noch in der Liste. Türkenstraße, Höhe Amalienpassage, nahe Adalbertstraße.

Der Espresso war für meine Begriffe perfekt: voller Geschmack, nussig, schokoladig ohne zu viele Bitterstoffe oder Säure, natürlich haßelnuss-braune dicke Crema, hmmmm. Freundlich serviert mit einem Gläschen Leitungswasser; Kostenpunkt: 1,80.

Dort steht auch die geilste Maschine, die ich bisher "live" gesehen habe: Eine vier-gruppige La Cimbali, ich denke es könnte eine m39 Dosatron gewesen sein. Die zwei Mühlen waren, glaube ich, auch von La Cimbali. Leider habe ich den Namen der Bohnen wieder vergessen...

Viele Grüße
Stefan