Thema: Nürnberg

Ich möchte mich an dieser Stelle nur kurz einklinken: Wer schon in Nürnberg ist und nicht die Machhördler Rösterei besucht, verpasst einen der besten Röster Deutschlands... Kann nur empfehlen mal vorbeizusehen. Im Kaffee gilt: "Frucht for fun!"

Zitat von Schillerlocke

Ich möchte mich an dieser Stelle nur kurz einklinken: Wer schon in Nürnberg ist und nicht die Machhördler Rösterei besucht, verpasst einen der besten Röster Deutschlands... Kann nur empfehlen mal vorbeizusehen. Im Kaffee gilt: "Frucht for fun!"

Echt? Ich finde ihn auch klasse, aber auch andere Mütter haben sehr schöne Töchter...
Diese haben mich auch sehr überzeugt: Albero, Quijote, Caffe a due, World's end

Zitat von mamu

Echt? Ich finde ihn auch klasse, aber auch andere Mütter haben sehr schöne Töchter...
end

haha... der Apfel fällt ja bekanntlich nicht weit vom Stamm. Und leider gibt es nicht viele "sehr schöne" Mütter in der röstenden Branche Man beachte die subjektive Bewertung von "sehr schön". Aber der Trend ist klar positiv!
Ich möchte hier keine Grundsatzdiskussion anstoßen!

Zitat von Baldrian

Also in Nürnberg bis jetzt noch keinen trinkbaren Espresso gefunden. War heute, nachdem ich hier Gutes über TassKaff gehört habe, in dem Laden, der jetzt irgendwie Caffino oder so heisst. Espresso leider kalt, bitter null crema.
In Nürnberg hab ich fertig mit Espresso.
Evtl. wenn ich im Sommer mal wieder da bin im Wanderer versuchen, aber der hat z.zt. geschlossen.

Das Tasskaff heißt nun seit November Kaffino. Einer der ehemaligen Besitzer ist ausgestiegen und nun betreibt es sein Kompagnon alleine weiter unter neuen Namen Kaffino.
Dass Du den Espresso kalt, ohne Crema und bitter fandest kann ich persönlich nicht bestätigen. Alleine die Maschine ist ein Highlight, sowohl optisch als auch qualitativ. Eine 2 gruppige Handhebel Izzo Pompei, die gerade auch beim Izzo Suoermiscela meiner Meinung nach eine tolle Crema zaubert. War erst gestern wieder im Kaffino. Gehe nun da seit Jahren meinen Espresso trinken. Im Ausschank befinden sich immer 2 Röstungen, davon ist eine immer der Izzo Caffe, den auch schon das Tasskaff immer schon hatte. Die 2. Röstung variiert wöchentlich. Gestern war ein Mami's Caffe im Ausschank. Hab ich noch nie gehört. Haben den anscheinend neu im Sortiment.
Werde den mal das nächste Mal testen.

Ansonsten gibt es sicherlich einige gute Adressen (Wanderer, Machhörndl etc..) wo Du einen guten Espresso bekommst. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Mein Favorit ist und bleibt das Kaffino.

War heute im Kaffino und habe einen Cappu getestet von dem ich nicht ganz überzeugt war. Milchschaum war etwas fest und grobporig, Latte Art schwach und zu heiß. Gesamtgeschmack okay, mehr nicht, was natürlich subjektiv ist.
Die Lage ist halt zentraler als die von Machhoerndl.

Zitat von mamu

Diese haben mich auch sehr überzeugt: Albero, Quijote, Caffe a due, World's end

Die haben aber alle einen Nachteil: Sie sind nicht in Nürnberg

Zitat von Katharsis

Die haben aber alle einen Nachteil: Sie sind nicht in Nürnberg

Stimmt auffallend, aber dafür gibt's ja den Armin Machhoerndl
Und die genannten versenden oft in 1-2 Tagen.

In Nürnberg trink ich gerne Espresso bei Café-Bar Vini e Panini.
Befindet sich mitten in der Fußgängerzone (Königstr.)

"Echt italienische Atmosphäre" wie ich finde