Thema: Röster in Regensburg

Zitat von rainman

Ich wußte ja gar nicht, dass Sarik auch Kaffee vertreibt. Wäre mal interessant, wer noch alles in Regensburg guten Kaffe verkauft.

Hallo Tobias,

Kaffee vertreiben ist zuviel gesagt, die Auswahl ist nicht sehr groß. Beim Sarik gibts halt zwei oder drei Sorten von Bonomi und ebensoviele von Illy. Ich denke, der Umstand, dass er Kaffee verkauft, hängt damit zusammen, dass er eben als vollwertiger Feinkostlhändler dastehen möchte.
Die wenigen Sorten sprechen aber eher für frischeren Kaffee, da der Durchsatz entsprechend höher ist pro Sorte. Ich hab bei ihm 2 mal jeweils ein Kilo gekauft und war ganz zufrieden.

Schöne Grüße,
Stefan

Mein großes Problem ist allerdings, dass ein Kilo bei mir immer etwas länger liegt, da ich bei uns der einzige wirkliche Kaffeetrinker bin. Meine Frau trinkt ab und zu mal einen mit, aber das meiste trinke ich allein. Dann noch lange Arbeitszeiten, so dass ich nur am Wochenende dazu komme wirklich zu genießen. Deshalb bräuchte ich jemanden, der auch kleiner Mengen vertreibt, damit der Kaffee nicht immer zu schnell alt wird.

Hallo Jungs,
mit Sarik habe ich gute Erfahrungen gemacht, der Bonomi ist aber nicht mein Lieblingskaffee.
Ich kenne noch folgende Bezugsquellen in Regensburg (Illy und Lavazza sowieso überall):
- ital. Großhandel (Name?? hinterhalb der städt. Feuerwehr)
- ital. Feinkost hinterhalb der Kolpingshauses/Ecke Karmelitenkloster

.. beide noch nicht versucht, aber zweite Adresse bekam ich empfohlen..

Hausbrandt Nonetti bekommt man bei Email/Anruf vorab immer frisch und 6-7 Euro billiger (pro kg) als Diba ... machen wir immer (Sammelbestellung).
Gruß
Tom

Der Tipp mit Sarik war echt super!

Den Bonomi Blu hab ich als erstes probiert - für 14.99 kann man eigentlich nicht meckern. Wirklich sehr schokoladig, aber im Espresso mir etwas zu flach bzw. eindimensional.
Dort gibt es aber auch den Portioli Bar (lila 15.99), welcher mich echt begeistert - wunderbares Mandelaroma, schöne stabile rotbraune Crema, mit einer sehr leichten fruchtigen Säure - sehr rund und ohne Fehler- kann ich also ohne Bedenken empfehlen.

Trotzdem immer noch nicht wirklich röstfrisch .... aber dann muss ich halt doch mal im Netz bei den üblichen Verdächtigen bestellen und überprüfen ob der Unterschied wirklich so eklatant ist wie hier so geschrieben wird.

Im Cafe Kona gibts zwei verschiedene Sorten unter dem gleichen Namen (Kona Nr. 1 und Kona Nr. 2) in verschiedenen Packungsgrößen. Nr. 1 ist ein reiner Arabica und Nr. 2 eine Mischung. Die Bohnen werden meines Wissens von Rehorik geröstet. Allerdings sind die im Gegensatz zu den bei Rehorik angebotenen Sorten relativ dunkel geröstet. Die Bohnen sind sehr frisch. Im Januar habe ich welche mit MHD 01/ 2008 gekauft. Letzte Woche mit MHD 02/ 2008. Mit der Qualität bin ich voll zufrieden, mit dem Preis durchaus weniger (mittlerweile 5,70 Euro für 250 Gramm).

Ich hol den thread nochmal hoch.
War heute in Regensburg und hatte bisschen Zeit.
Da bin ich mal in angesprochenen italienischen Feinkostladen Ecke Karmeliten / Kolpinghaus gegangen.
Bin erstmal dran vorbeigelaufen weil er nur so ne kleine Tür direkt am Eck hat...
Jedenfalls sehr nett da drin, jede Menge italienische Feinkost, man fühlt sich schon recht wohl da. Find ich auch immer wichtig in solchen Läden.
Hab dann einen Espresso für nen Euro getrunken, war ein "Guglielmo", aus einer Wega.
Ganz lecker, Tuning trotzdem nötig weil kaum Crema und die vorhandene zu hell.
Auf Nachfrage hab ich erfahren dass das ein ziemlich großer Anbieter aus Kalabrien sei, der auf der ganzen Welt verkauft.
Ich hab Guglielmo aber noch nie gehört und noch in keinem Shop gesehen...
Er verkauft auch recht viele Sorten von Guglielmo, hatte aber weder genug Zeit bzw. Geld um was mitzunehmen.
Schon mal jemand gestestet, diesen Guglielmo? Wenn der kalabrisch ist, könnt ich den schon ganz gern mögen

Hallo DonPhilippe,
ich kenne den Laden, habe aber bisher noch nicht nach Kaffee gefragt. Werde am Wochenende reingehen und mir das ansehen. Vielleicht kann ich dann was neues sagen.

Gruß
Tobias

So jetzt meine Erfahrungen.
Wie ich drin war hatte er einen anderen Kaffee offen. Er sagte, dass es ein Astrino aus seiner Heimat von einem kleinen Röster sei. Habe den dann erst einmal probiert und es war genauso wie bei Dir. Wenig Crema, aber lecker. Hab mich dann für den entschieden, da ich den anderen nur aus einem ESE-Pad probieren konnte, die Maschine dafür aber anscheinend nicht ausgerüstet war. Hab noch einen zum probieren bekommen, damit ich es bei mir mal versuchen kann. Den Astorino hab ich dann gleich daheim probiert. Die Crema war besser, aber immer noch lecker. Weitere Versuche mussten unterbleiben, weil die Mühle hin ist . Hoffentlich kommt die neue bald. Den andere probier ich dann beim nächsten mal. Der Astrino ist übrigens, seiner Aussage nach auch aus Kalbrien. Ich finde empfehlenswert.

Dieser besagte Italiener an der "Ecke" hat mir schon abgelaufenen Kaffee angedreht. Ich habe ihn gefragt, ob es das Röstdatum ist und er meinte ja. Hab mir dabei leider nicht genau die Packung angeschaut. Erst als ich wieder in meinem Auto war und ich mir freudig die packung durch las, stand da etwas von Haltbarkeitsdatum. Naja, bin dann wieder zurück und hab mich beschwert. Dann war er nicht mehr so freundlich...
Seit dem kommt mir der Herr etwas unseriös rüber und ich kaufe auch nicht mehr bei ihm ein.

Mein größtes Problem ist, dass ich ihn meistens nicht richtig verstehe, da er nur sehr gebrochen Deutsch spricht. Aber ich hab mir jetzt lieber vom Kaffee-Fausto etwas bestellt, da der wesentlich frischer ist und mir auch besser schmeckt. Das mit dem nicht so frischen Kaffee stimmt leider, wenn man das Haltbarkeitsadtum ansieht.