Thema: Bayreuth: Ungenießbarer und danach SEHR trinkbarer Espresso

Moin,
auf unserer Frankenradtour haben "jens-berlin" und ich versucht, in Bayreuth etwas Trinkbares aufzutreiben. Mit dem Rad aus Richtung Kulmbach kommend, sind wir in der Fußgängerzone als erstes auf das Coffee Store and more gestoßen, eine Art Abklatsch von Starbucks.

Also rein und erst mal die Maschinen angeschaut. Sahen etwas heruntergewirtschaftet aber durchaus brauchbar aus. Ein Shot der gerade lief, sah gar nicht sooo schlecht aus von weitem. Aber dann:

wir: "Einen Espresso bitte"
die: "Tall oder regular?"
wir: "?? Wie?"
die: "Na welche Größe"
wir: "Na einen Espresso eben, also italienisch"
die: "Also klein"
wir: "Wenn das so heißt..."

Der Shot schoß dann (daher wohl der Name ) in 6-7 Sekunden durch und blubberte lieblos in die Tasse. Duft: Jakobs Krönung. Geschmack: Wenn man hofft, dass es munter macht, kriegt man es runter.

Dann noch einen Cappuccino. Vorsichtshalber "regular" bestellt, "tall" wäre dann wohl schon ein Milchkaffee oder Latte M. Nachdem ich allerhand Geschmäcker und Sirüppe abgelehnt hatte, schäumte der "Barista" in einem riesigen Topf Milch auf, bzw. er brachte die bereits enthaltenen geschätzten 150 Liter noch mal zum Kochen, goß mir dann den Matsch ein und löffelte noch etwas Bauschaum drauf. Soviel Milch hatte ich lange nicht im Cappu! Hätte mir beinahe die Zunge verbrannt...

Das einzige was gut war, war vielleicht noch die Örtlichkeit: Recht nette Atmosphäre, im Obergeschoss gab es sogar eine kleine Kunstausstellung zum Kaffee.

Jetzt aber schnell weiter, die Maximilianstraße runter. Komisch, wieso hat da vorn der Obststand auf seinem Schirm "Caffè Espresso" draufzustehen? Verkauft der Kaffeebohnen? Nein, das muss tatsächlich ein Obststand mit dahinterliegendem Weinladen plus Espressobar sein! Also rein ins Lunas Delikatessen in der Maxstraße (kürzen die die Maximilianstraße alle ab?) Nummer 17.

Ein sehr netter Laden, viel Wein, Grappa, Nudeln, Pesto usw. Einige Weinfässer als Bartische, Kerzen, Weinkellerstimmung. Hinten dann tatsächlich eine kleine Espressobar!!! Ein Barista fummelt gerade an einer Cimbali Bistro herum, hinten steht eine Mazzer, zum Einsatz kommt eine dieser blauen "Edelsorten" von Lavazza. Also direkt gefragt "bekommt man hier einen richtigen Espresso?", worauf er sich erst mal gewundert hat und meinte, er würde sich darum bemühen . Wir erzählten kurz von unserem Test im "Coffee Mess and Less" und hofften nun auf ein gutes Ergebnis.

Ergebnis: Für einen glatten Euro auf die Hand gibt sich der Barista richtig Mühe, in Bestzeit quält sich ein total leckerer Espresso in der perfekten Menge in perfekt vorgewärmte Tassen! Wir trauten unseren Augen (und Nasen) kaum, als wir die Tassen in die Hand bekamen. Während wir den Espresso an einem der netten Tische tranken, lauschten wir noch ein wenig den (guten) Weintipps und bestaunten Grappaflaschen. Und dann bestellten wir noch einen Espresso, und noch einen, und... ne, mehr nicht, wir mussten ja noch mit dem Rad weiterkommen...

Soviel zum Thema Bayreuth. Wenn Ihr dort mal durchmüsst, schaut mal nach dem Lunas. Man vermutet nicht, was darin steckt . Vielleicht wird auch irgendwann etwas aus http://www.lunas-delikatessen.de/, zur Zeit kümmern die sich offenbar mehr um ihren Espresso als um das Internet .

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

hi danielp,

wenn ihr das nächste mal durch bayreuth kommt, könnt ihr euch ne dritte station vormerken. mal sehen ob ich mit lunas mithalten kann, kosten tut es hier jedenfalls nix

ciao ciao
nanook

Hallo allerseits,

noch eine dritte Station könntet ihr einlegen. Bei mir gibt es wohl (behaupte ich einfach mal) den besten Espresso der Stadt. Wobei das hier in Bayreuth auch nicht sonderlich schwer fällt

Bei NanooK habe ich leider noch nicht das Vergnügen gehabt. Vielleicht wäre mal ein Kräftemessen angesagt?

Im Lunas habe ich noch keinen Espresso probiert. Das sollte ich wohl mal nachholen. Ansonsten habe ich in der Tat noch KEINEN vernünftigen Espresso in Bayreuth bekommen (außer zuhause). Man muss ja schon die Siebträgermaschienen mit der Lupe suchen!

Grüße

Seit Anfang des Jahres gibt es ein neues Cafe am Marktplatz unweit vom Karstadt mit dem Namen "Rossi". Der Kaffee ist ordentlich, und was für mich auch sehr zur positiven Beurteilung beigetragen hat, ist die Vitrine mit alten Espressomaschinen!

Grüße

Ich bin auch ein "Bareither" und muss leider sagen, dass ich in den Bayreuther Cafés noch keinen Espresso getrunken habe, der die Note 1 verdient. Den von "Lunas" würde ich mit 2 bewerten, den im "Rossi" eher mit 3. Ich finde es einfach enttäuschend, dass in so vielen Cafés trotz hervorragender, sündhaft teuerer Maschine nichts herauskommt, was ich als "Espresso" bezeichnen würde.

Im übrigen schließe ich mich meinen Vorredner an: Bei mir gibt's auch einen leckeren Caffè Espresso. Wir könnten ja 'mal ein Barista-Treffen veranstalten.

hallo, ich bin frisch nach Bayreuth gezogen und hab hier mein Sportökonomie Studium angefangen. Hab den Espresso in 3-4 Caffés probiert, allein in einer Uni-Cafeteria war er zumindest heiß und intensiv.
Ich würde mich sehr über Tipps wo man (gute) Kaffeebohnen bekommt freuen. Bin aber noch sehr neu in der Kaffeewelt und kann daher jegliche Ratschläge gut gebrauchen.

sportliche Grüße

Konrad

Hi Konrad,

ich habe bis Anfang des Jahres selbst in Bayreuth studiert.
Schau dich mal in der RW-Fakultät um, da gibts eine kleine Kaffee-Bar (Primo Espresso), da ist der Espresso auf jeden Fall ganz gut und du bekommst deinen Cappuccino mit Latte-Art.

Gruß

Vielen dank für den tipp, den werd ich auf jeden fall mal probieren

Ich war gestern im Luna's feinkostladen. Ist ganz schön dort, der Espresso war in Ordnung, hatte jedoch kaum Crema, (der Zucker ist gleich durchgerutscht), bedeutet das, dass das kein guter Espresso ist oder liegt das an der Kaffeesorte und ist nicht direkt ein Qualitätsmerkmal.

Hallo alle zusammen,
was mich in Bayreuth immer wieder zum Staunen bringt, dass unsere Gäste, Studenten, Durchreisende etc.leider nur auf einer bestimmten Route (Trampelpfad) durch die Stadt gehen. Nach dem Motto einer voraus und die anderen hinterher.
Nun Ihr solltet mal für einen wirklich guten Espresso und nicht nur das, in der Lavazza Bar in der Unteren Füßgängerzone vorbeischauen. Da muß mal ein paar Schritte weiter gehen als zum Eingang Rotmaincenter.
Tolles Ambiente, schöne Mädels, sehr aufmerksam und freundlich. Und dort steht eine von 3 Siebträgermaschinen.
Das Ergebniss ist einfach wunderbar!!
Also los und probieren. Ich bin mittlerweile Stammkunde.

Wenn man das so liest, muss man ja unbedingt dahin! Man könnte ja fast meinen, dass Du täglich dort bist.