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  1. #81
    Kai-Uwe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Gegen halb Zehn waren die meisten Teilnehmer einer Koffeinvergiftung nahe. Alle haben bis dahin tapfer Walters mittelamerikanische Kaffees degustiert. Besonders spassig fand ich die Versuche Geschmackswahrnehmungen zu beschreiben. Zum Abschluss gab es dann noch einen Kenianischen Gethumbwini aus dem Vacpot, der jedenfalls mir dann langsam die Sinne schwinden liess.

    Jetzt räume ich auf und versuche den Mahlgrad der Mühlen wieder korrekt zu justieren.

    Beim nächsten Event werden wir italienische Kaffees kosten. Ich bin mir noch nicht sicher, welche drei bis vier Sorten am Interessantesten sind. Illy sollte aber dabei sein.

    AD42 hat Fotos gemacht, die er hoffentlich auch veröffentlicht.

    Kai-Uwe
    Coffee-Map - dort schmeckt der Kaffee!
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...6b5c20&t=h&z=5
    internationale Röster-Map
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...80338&t=h&z=14
    bei Google-Maps.

  2. #82
    ad42 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Zitat Zitat von Kai-Uwe Beitrag anzeigen
    AD42 hat Fotos gemacht, die er hoffentlich auch veröffentlicht.
    Na sicher:



    Ich bin die letzten Tage nur immer zu spät heimgekommen um dafür noch Muße zu haben.

    ad
    ECM Technika, Demoka M-203

  3. #83
    ad42 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Teil 2:


    Mit Bildern der Anwesenden schaut's etwas mau aus -- da könnte ich euch eigentlich nur noch Marcel (Drosche) anbieten ...

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    ECM Technika, Demoka M-203

  4. #84
    tomBER ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    http://up.picr.de/1878619.jpg

    An dreifache Espressi kann ich mich gar nicht erinnern

    Es war sehr interessant und unterhaltsam, unser Fotoamateur-, C# und Espressotreffen. Ich bin sehr gespannt auf die Italiener beim nä. mal und hoffe ich finde wieder die Zeit vorbeizukommen.
    BFC ELA | Fiorenzato Doge Conico || Elektra MCAL |Rancilio Rocky D
    Focusing too much on the process can blind you to the goal—enjoying better espresso!

  5. #85
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Reden AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Zitat Zitat von ad42 Beitrag anzeigen

    Bauschaum vom feinsten..

    ralph
    * 2x Carimali Alfa ER + 2x LSM SM 95A
    * Gaggia CC + Demoka 205 + Poccino Precisa Mill
    * Gene Cafe CBR-101

    *** Rosa Lappen..Häh..?!

  6. #86
    drosche ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    @ad42
    sind schöne bilder geworden.
    hatte ja dein akku doch noch etwas gehalten.

    drosche
    Pavoni Bj.`71, Pavoni Bj:`91, ECM Mechanika III
    Quickmill Replica, WMF Gastrobomber
    Vario II
    Online Fotoalbum
    Online Videoalbum

  7. #87
    Torre ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Schöne Bilder. Ist der Braunstich durch den Nostalgie Filter entstanden oder war es das Licht?

    Was für eine Auswahl gab es denn in dem Kona Vakuum Teil?

  8. #88
    ad42 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Zitat Zitat von Torre Beitrag anzeigen
    Schöne Bilder. Ist der Braunstich durch den Nostalgie Filter entstanden oder war es das Licht?
    Kein Filter, ich habe allerdings beim Umwandeln bewusst nicht das Farbraum-Profil der Kamera sondern die Standardeinstellung von ufraw (Color Matrix) verwendet -- das ergibt für gewöhnlich kräftigere und vor allem wärmere Farben.

    Zitat Zitat von Torre Beitrag anzeigen
    Was für eine Auswahl gab es denn in dem Kona Vakuum Teil?
    Einen Kenia Gethumbwini von Walter (man korrigiere mich, wenn ich Quatsch erzähle) den wir nur mit demselben Kaffee aus einer Pressstempelkanne verglichen haben. Das war sozusagen die After-Espressi-Party.

    ad
    ECM Technika, Demoka M-203

  9. #89
    ComKaff ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Zitat Zitat von Torre Beitrag anzeigen
    Schöne Bilder. Ist der Braunstich durch den Nostalgie Filter entstanden oder war es das Licht?

    Was für eine Auswahl gab es denn in dem Kona Vakuum Teil?
    ad42 hat eine tolle SDL Canon und fotografiert korrekter Weise ohne Blitz. Ich würde mich freuen, wenn ich solche Bilder hinbekäme. Ich fotografiere auch ohne Blitz, die Bilder sind aber meist verwackelt, da ich ein lichtschwaches 0815 Zoom und kein Statif verwende.

    @ ad42: tolle Bilder, wie immer. War von Dir nicht anders zu erwarten.
    in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
    Maschinen:
    Bezzera Strega, Rocket RE 2S

    zuh.:
    Hario Dripper, Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski
    Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
    zuhause: Mahlkönig W401
    Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


  10. #90
    Torre ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Godshot, Prenzlauer Berg - eine neue Generation von Espressobars?

    Zitat Zitat von ad42 Beitrag anzeigen
    Einen Kenia Gethumbwini von Walter den wir nur mit demselben Kaffee aus einer Pressstempelkanne verglichen haben.
    Und wie war der Vergleich? Kenia hat ja eine deutliche Säure, kommt die hier etwas gedämpfter im Vergleich zu Pressstempel?

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