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  1. #11
    spittingfeathers ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Sind die Coffee-Tasting-Tage schon vorbei? Wenn nicht, biete ich mich hiermit mal als neutraler und erfahrener CTT-Juror an!
    Ich wohne nur 3-4 Straßen entfernt, bin also sofort da, wenn ihr noch ein breiteres Meinungsbild braucht.

  2. #12
    danielp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Die Pankower Kaffeefraktion wird wohl auch mal vorbeischauen wenn die eigene Ela kalt ist. Sehr schöne Fotos im Blog, macht Lust auf ... öhm... guten Kaffee!

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
    B.F.C. ELA | Mazzer Mini E A | Rossi RR45 | French Press
    FAQ: | Espresso für Einsteiger | Aufschäumen | Händlerliste |

  3. #13
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Zitat Zitat von danielp Beitrag anzeigen
    ...wenn die eigene Ela kalt ist...
    Mal den Teufel nicht an die Wand

    Greetings \\//

    Marcus
    Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv

    Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni

  4. #14
    fpark ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Zitat Zitat von Gourmand Beitrag anzeigen
    Na Klasse, genau das braucht Berlin... noch ein gutes Kaffee... wieso müssen die denn alle in Berlin aufmachen, wo es in Deutschland so viele andere Orte gibt, die das viel dringender bräuchten? z.B. Frankfurt (!), München, Stuttgart, Köln, Hamburg... also eigentlich überall...

    Fuck, wenn ich mir so den Blog ansehe, bekomme ich Bock
    meine Selbstständigkeit auf ein Gewerbe auszuweiten…

    Derzeit mangelt es eher am Startkapital, denn die Stadt liegt
    vor der Haustür und wartet (es gibt viele Kaffees in HH, aber keine Kaffeebar)!

  5. #15
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Zitat Zitat von spittingfeathers Beitrag anzeigen
    Sind die Coffee-Tasting-Tage schon vorbei? Wenn nicht, biete ich mich hiermit mal als neutraler und erfahrener CTT-Juror an!
    Ich wohne nur 3-4 Straßen entfernt, bin also sofort da, wenn ihr noch ein breiteres Meinungsbild braucht.
    Gerne. Termine folgen auf unserem Blog. Bis bald,

    Ralf
    NO FIRE, NO GLORY!

  6. #16
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Der erste Termin für unser Coffee Tasting steht nun fest. Wir freuen uns über die Meinungen von Kaffee Begeisterten am Sa. 11.07.2009, 16:00 Uhr, bei uns in der Jessnerstraße 35, 10247 Berlin. Anmeldung bitte in die Blogkommentare.

    cheers!
    Ralf
    No Fire, No Glory!

  7. #17
    jutta ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Nur aus Interesse: wird das wirklich eine "Coffee Tasting" oder ein "Espresso Tasting"?

    Was für Röstungen (Espresso oder Filter) habt Ihr im Sample und wie bereitet Ihr die zu?

    Gruß Jutta
    COFFEE STAR
    Origins & Blends

  8. #18
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Hallo Jutta,

    wir werden verschiedene Espressoröstungen mit Synesso 14g Sieben für die double shots und LM-Einer für single shots mit unserer Faema E61 Jubile A2 zubereiten. Die Namen der Röster wollen wir nach der Blindverkostung preisgeben, das finden wir spannender.

    Liebe Gruesse
    Ralf
    No Fire, No Glory!

  9. #19
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Nachtrag:
    Weil Hinz und Kunz am 11.07. an der Ostsee sind, wer will Ihnen das bei diesem Wetter auch verübeln, verschieben wir schwupps di wupps unser Tasting auf Dienstag, den 14.07.2009, 17:00 Uhr.

    ralf
    No Fire, No Glory!

  10. #20
    coffeehead ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hier entsteht ein Cafe

    Ich wollte eigentlich vorbeikommen. Habe leider vergessen dran zu denken.
    Wer verrät, welche Sorte uns ab Sonntag erwarten wird ?
    Henning

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