Thema: will einen laden aufmachen und brauche hilfe ;-)

hallo und juten tach
also ich will mir einen cofeshop aufmachen und brauche etwas rat und das finde ich denke nirgendswo als hier .

also lage ist sehr gut und in der nähe gibt es auch keinen änlichen

ich will so einen aufmachen wie CARAS oder BALZAC cafe

ohne grossen aufwand so das ich mit meiner frau das mchen kann

werde salat wie z.B. nudelsalat , kuskus, milchreis und halt was man noch ins kühlschrank machen kann die man ohne aufwand für jederman die aus dem schrank rausholen können und das dann an der kasse auch gleich bezahlen

kuchen und weine will ich auch und habe überlegt ob ich auch feinkost mchen soll wie zB pasten aus itialien sossen und ect

getränke natürlich auch aber ich will exoten reinmachen zB aus USA italien
also halt keine 08-15 getränke wo man die überal bekommen tut

was oder wie könnt ihr mir noch helfen und was würde gut gehen undn was ist nicht so gut , brauche etwas hilfe und zuviel will ich auch nciht reinpacken und einen Namen brauche ich auch noch

was würdet ihr so alles machen danke im voraus bye

ich würd unbedingt noch currywurst dazunehmen! currywurst geht immer!

hallo

ja das wäre auch nicht schlecht aber soll ja ein cofe laden werden

werde ja schon belegte und sandwich machen und wil die bude nicht

so machen als wäre es ein imbiss soll ja etwas hohe klasse haben

hallo

also konzep ist so halt wie caras oder starbucks

aber noch weine dazu und belegte

Zitat von donpedrus

also lage ist sehr gut und in der nähe gibt es auch keinen änlichen

An welche Ecke/Bezirk denkst du denn? Davon könnte ja einiges abhängen (Nein, ich will jetzt kein Betriebsgeheimnis hören, mir würde eine grobe Antwort reichen). Im Wedding wären die Anforderungen wahrscheinlich ein wenig anders als im Charlottenburg...

LG Andreas

soll im mitte sein ist ne schöne gegend davon bin ich überzeugt

was ich so wissen will ist was man so bei starbucks oder caras

vermist so das ich das meinen kunden geben kann und das mir

100 % besser , soll alles von anfang an gut gehen , denke ich

will halt euren wünschen gleich erfüllen

guter Caffee und evt was Süßes dazu wäre für den Anfang nicht schlecht. Niemand will in einer Caffee-Bar Nudelsalat und Couscous...

da gebe ich ihnen recht aber warum nicht
man hat etwas pause und kann man etwas nudeln essen die schon fertig
im schrank und das natürlich jeden tag frisch gemacht wird oder einen belegten mit allerlei holen kann und sich im laden auf einen schönen couch
sich hinsetzten kann und ganz gemühtlich seinen zeitung lesen kann oder
mit laptop seine arbeiten machen kann !!

es soll kein bäckerei auch kein imbiss sein aber was geühtliches

wo man mit freunde sich treffen oder sich mal einen buch lesen kann

meint ihr nicht das es gut ist !!

also ich habe auch noch keinen namen für den laden ?????

was soll man alles verkaufen ?????

wie soll die einrichtung sein ?????

sagt mir euren wünschen aber bitte erlichen

Zitat von osti

guter Caffee und evt was Süßes dazu wäre für den Anfang nicht schlecht. Niemand will in einer Caffee-Bar Nudelsalat und Couscous...

Hm, er hat ja auch nicht von einer "Caffee-Bar" sondern nur von einem "Laden" geschrieben...

Aber, donpedrus, vielleicht ist das eine nicht unwichtige Frage: Willst du einen Laden mit Schwerpunkt Kaffee, in dem man auch etwas zu Essen bekommen kann? Oder ist es umgekehrt?

Wo willst du deinen Schwerpunkt setzen? Wen möchtest du in deinen Laden ziehen, den Couscous-Fan, den Kaffee-Genießer oder alle und keinen?

Da könnten schon die Gerüche über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Intensiver Kaffee-Geruch könnte hungrige Gäste, die vielleicht Appetit auf einen Nudelsalat oder Couscous haben, vergraulen. Und umgekehrt genauso.

Auf der anderen Seite kenne ich genug Läden, die nicht schlecht laufen und sowohl verschiedene Suppen, Nudelsalate usw. als auch Kaffee anbieten.

Wenn es so einfach wäre, Erfolgsrezepte zu produzieren...