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  #1 (permalink)  
Alt 01.10.2009, 10:30
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Registriert seit: 15.08.2009
Beiträge: 5
Cool Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

Hallo,
suche jemanden der mir beibringt wie mann ein perfekten Cappuccino macht bzw. wie man milch perfekt schäumt.

Zahle stundenlohn nach vereinbarung!!!!!

Habe alle geräte da!

in Berlin Wedding

schick mir deine nummer dann melde ich mich bei dir.

MfG
Players
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  #2 (permalink)  
Alt 01.10.2009, 20:21
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Registriert seit: 19.08.2006
Ort: Berlin
Beiträge: 1.978
Standard AW: Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

hat sich schon jemand gemeldet?

mir fällt spontan Coffee Star und Kai-Uwe ein.
__________________
in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen:
Bezzera Strega, Rocket RE 2S

zuh.:
Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012

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  #3 (permalink)  
Alt 02.10.2009, 09:49
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Registriert seit: 15.08.2009
Beiträge: 5
Standard AW: Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

leder noch nicht. warte immer noch....
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  #4 (permalink)  
Alt 02.10.2009, 14:06
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Registriert seit: 19.08.2006
Ort: Berlin
Beiträge: 1.978
Standard AW: Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

Zitat:
Zitat von players80 Beitrag anzeigen
leder noch nicht. warte immer noch....
Dann veröffentliche ich mal die Kontaktdaten:

coffeestar-shops
Godshot – The Future Urban Coffee Klub

Herzliche Grüsse, Stefan
__________________
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  #5 (permalink)  
Alt 02.10.2009, 14:48
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Registriert seit: 04.11.2008
Ort: Hessische Bergstrasse
Beiträge: 848
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Standard AW: Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

...oder hier mal fragen: Berlin School of Coffee

Johannes
__________________
Meine Maschinen: CBC Royal Giove PID, Spinel Pinocchio, Olympia Express Cremina
Meine Mühlen: Mahlkönig Vario 2, ECM Casa, Mahlkönig Guatemala, Stawert VTA 6
Mein Handfilter: Aeropress und Hario Skerton
Mein Kaffee: SIROCCO Pure Arabica
Meine Pferdepflegerin:S.
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  #6 (permalink)  
Alt 06.10.2009, 11:37
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 24.04.2007
Ort: Berlin
Beiträge: 549
Standard AW: Perfekte Cappucino und Latteart Dringend gesucht

Unproduktiver Beitrag, aber: üben, üben, üben...

Latte: Um nicht zu viel Milch zu verschwenden, nimm Wasser und einem Tropfen Pril , schäume diesen und gieße den Schaum dann in eine Tasse mit heißem Wasser. So wie Du auch sonst einen Cappuchino bereiten würdest. Ziel sollte sein, den Schaum nach oben zu bekommen. Das wird das schon..

Milch: zieh Luft runter und schau Dir die Milch an. Lerne einfach früher aufzuhören. Die meisten schäumen einfach nur zu lange.

Tip: Besuch in der Ackerstraße 173. Siehe hier. Scheinen kompetent zu sein. Zu Latte Art kann ich allerdings nichts sagen.
__________________
ELEKTRA A3 mit Handmühle (Naxos-Basalt, in Magnesit-Salz-Bindung), MAZZER Mini E/A, HeatGun, Aeropress, 800n
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Stichworte
arbeit, cappuccino, latte art, latteart

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